обжарить - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Из баклажанов получается много замечательных блюд. Сразу вспоминаются фаршированные овощи, рулетики с сыром, да и просто жареные «кружочки». Термическая обработка тёмно-фиолетового плода - обязательный процесс. vesti.lv »
Смысл поста состоит не только в воздержании от пищи. В первую очередь это духовное очищение, отказ от многих удовольствий и вредных привычек. Однако особое меню всё же является важной частью православных постов. vesti.lv »
Как же в пост без котлет? Пусть даже нельзя есть мясо и рыбу, но можно сделать котлеты из гороха, грибов или круп. Получится вкусно, очень сытно и полезно. К тому же большинство продуктов, из которых делают постные котлеты, - отличные источники растительного белка. vesti.lv »
Одна из важных летних заготовок - замороженная зелень в нашей морозилке. Летом мы её собирали или покупали, резали и морозили. Кто-то раскладывал нарезанную зелень по пакетикам, кто-то - измельчал и заливал растительным маслом, кто-то смешивал со сливочным маслом. vesti.lv »
После праздников в холодильнике остается много всего: открытые баночки оливок или рыбных консервов, остатки колбас и сыров, банки с огуречным рассолом и последней парой огурцов, вскрытые пакеты с майонезом и даже начавшая черстветь выпечка. vesti.lv »
Декабрь - месяц для овощей, каш и рыбы. Все дело в том, напоминает aif. ru, что до 6 января длится Рождественский пост. Православные готовятся к Рождеству и отказываются от мяса, яиц и молочных продуктов. vesti.lv »
Декабрь - месяц для овощей, каш и рыбы. Все дело в том, что до 6 января длится Рождественский пост. Православные готовятся к Рождеству и отказываются от мяса, яиц и молочных продуктов. Но это совсем не значит, что нужно голодать или питаться только одной картошкой. vesti.lv »
В дни поста очень хочется разнообразия, да и наш иммунитет, наше здоровье в целом требует питаться зимой как можно более разнообразно, употреблять как можно больше различных продуктов, много овощей, не забывать про крупы, грибы. vesti.lv »
Если гречка, даже зелёная, уже надоела, обратите внимание на другие крупы. Выбор достаточно велик, и привычные блюда удивят новыми вкусами, пишет «Про Кухню». Предлагаем несколько несложных рецептов, где главную роль играют небанальные крупы и семена. vesti.lv »
Тыква - один из самых универсальных продуктов на нашей кухне: она может быть сладкая, острая, сытная. Добавьте к тыкве любой соус, она изменит вкус, хотя все равно останется очень ароматной и сладковатой. vesti.lv »
Рассказываем, что можно приготовить из креветок, гребешков и осьминогов при "участии" грибов и осенних сезонных продуктов. Салат с креветками, крабом и осьминогом Ингредиенты (на 1 порцию): 30 г греченчатых креветок очищенных 30 г северных креветок очищенных 15 г мяса краба 30 г мини-кальмаров 30 г осьминога 4 г петрушки 1 лимон (сок) 25 мл оливкового масла Готовим: Предварительно в течение часа отварить осьминога. vesti.lv »
Летом иосенью есть прекрасная возможность поэкспериментировать на кухне с дарами леса. Здесь собраны традиционные, популярные и слегка забытые рецепты блюд с грибами. Мачанка Рецептов "мачанки" в белорусской кухне достаточно много. vesti.lv »
Баклажан - он ведь родом из Индии. Оттуда перекочевал в Китай, а также другие страны Юго-Восточной Азии. В Европу, а именно в Испанию, он попал только в XIII веке, куда его завезли арабы. Видимо, не случайно сейчас у нас на рынке так много испанских баклажанов… И абсолютно везде с неизменным успехом баклажан был принят в гастрономическую культуру. vesti.lv »
Голубцы, пельмени и вареники любят практически все. Но только есть. А вот лепить… Готовых на такой подвиг кулинаров не часто встретишь. Обычно хочется все сделать побыстрее и попроще. А не вылепливать каждую пельмешку и не заворачивать в листья капусты по столовой ложке фарша. vesti.lv »
В Средней Азии известно около сотни вариантов чебуреков. Сытные жареные пирожки начиняют мясом, рисом, овощами… Так что постные чебуреки - вполне классический вариант. Их можно готовить круглый год - с картошкой, грибами, гречкой, тушеными баклажанами или начинками из смеси овощей. vesti.lv »
С незапамятных времён люди мелко-мелко рубили мясо и всякую требуху, добавляли пряности и упаковывали в хорошо отмытые кишки. Так выглядели предки колбас и сарделек. А вот сосиски такими, какими мы знаем их и сейчас, 13 ноября 1805 года в Вене изобрёл мясник Иоганн Ланер. vesti.lv »
Зимой мы грелись горячим жирным супом и бутербродами с салом. Такой обед сохранял тепло надолго, давал много энергии. Весной такая жирная пища уже ни к чему, но согреваться, напоминает "АиФ", все же нужно, ведь пока еще на улице совсем не жарко, идут дожди, под ногами слякоть. vesti.lv »
Те, кто соблюдают Великий пост, едят только растительные продукты, отказываясь от мяса, яиц, молочных продуктов и даже рыбы (ее можно будет поставить на стол только 2 раза за все 48 дней поста). Весь долгий пост на одних макаронах и картошке не просидишь, хочется разнообразия. vesti.lv »
Родиной знаменитого Бигоса принято считать Польшу, однако, в Литве, Украине, Беларуси это блюдо не менее любимо и популярно, пишет ресурс «Всегда вкусно». Рецепты приготовления Бигоса, как и многих старинных блюд, имеют свои особенности. vesti.lv »
Банка тушёнки есть почти у каждого. На всякий случай. А вдруг внезапно кончится еда и нужно будет по-быстрому сварить макароны и что-то туда добавить? А что? Разумеется, тушёнку. Макароны по-флотски - это одно из самых быстрых блюд, их готовят на даче, в походах, когда нет времени, не хочется тратить на готовку силы, а пообедать надо сытно и вкусно. vesti.lv »
Утренние часы прекрасные, но всё же холодные. Так что завтрак из творожка или небольшой тарелки овсяных хлопьев уже не будет согревать, не наполнит энергией на весь день и не поднимет настроение. vesti.lv »
Японская кухня настолько своеобразна, что пришлось долго покопаться, чтобы найти для наших читателей приемлемые рецепты. Всякие там суши, токомаки, саке, темпуры и прочие нори с тунцом для нас не только непривычны, но и почти недоступны по причине удаленности Латвии от Японии. vesti.lv »
Как же в пост без котлет? Пусть даже нельзя есть мясо и рыбу, но можно сделать котлеты из гороха, грибов или круп. Получится вкусно, очень сытно и полезно. К тому же большинство продуктов, из которых делают постные котлеты, - отличные источники растительного белка. vesti.lv »
Благородный алкогольный напиток очень часто используют в кулинарных целях. Достаточно вспомнить несколько рецептов фруктово-ягодных десертов, для которых кусочки фруктов предварительно замачивают в алкоголе. vesti.lv »
Рождественский пост будет длиться до середины зимних новогодних каникул, до 6 января. Все эти дни тем, кто соблюдает его, нельзя будет употреблять молочные продукты, есть мясо и яйца. Зато по вторникам, четвергам и в выходные разрешены рыба и икра, это отличные источники белка, столь необходимого в постные дни. vesti.lv »
Поддержка и укрепление иммунитета - одна из самых важных задач любой осени. А уж осени-2020 - особенно. Ведь количество заболевших в сводках по COVID только растет. Да и сезонный грипп никто пока не отменял. vesti.lv »
Вкусное и ароматное блюдо шотландской кухни можно приготовить за час. Энергетическая ценность 100 г скирли с подливкой составляет 212 ккал. По представленному ниже рецепту готовит скирли моя подруга, блюдо всегда получается очень аппетитным и сытным. vesti.lv »
Несколько лет назад, когда автору этих строк случилось побывать в Израиле, мой бывший коллега, с которым мы работали еще в "Молодежке", сказал мне: "Ну когда ты напишешь про нашу кухню?" Теперь, как говорится, выполняю свой старый должок. vesti.lv »
Паста - макароны с соусом - один из самых простых ужинов. Вариаций соуса - миллион, разновидностей пасты - немногим меньше, можно экспериментировать, пока не надоест или пока не выберете самый любимый вид пасты. vesti.lv »
Как справиться с колбасными нарезками, оставшимися после гостей? Предлагаем приготовить из них обед. Когда уходят гости, на столе остаются тарелки. К сожалению, не пустые. Чаще всего с колбасой, окороком, бужениной и другими мясными деликатесами. vesti.lv »
12 октября - Всемирный день яйца. Предлагаем рецепты самой вкусной яичницы - с глазками. Омлет, болтунья, скрембл - блюда вкусные. Но с яичницей-глазуньей им не сравниться. Нет ничего более прекрасного, чем обмакнуть кусочек поджаренного хлеба в чуть загустевший желток - любители яиц в мешочек оценят. vesti.lv »
Грибной сезон начался. Любители уже собрали по корзинке лисичек, а то и белых, самое время задуматься - а какую пользу они принесут организму, как их есть так, чтобы усваивались все полезные вещества? На эти вопросы отвечает врач-диетолог Натали Макиенко. vesti.lv »
Рассказываем, как готовить брокколи, чтобы не терялась польза и нежный овощной вкус продукта. Брокколи по праву считается одним из самых полезных овощей. Рекордсмен по содержанию витамина А, богата витаминами группы B, содержит много кальция (не меньше, молоко), железа и дневную норму витамина C в 100 граммах. vesti.lv »
Вербное воскресенье - единственный день в этот Великий пост, когда можно съесть рыбное блюдо. Обычно рыба разрешается еще 7 апреля, в Благовещенье, но в этом году оно выпало на Страстную субботу, поэтому рыбу есть нельзя, можно только выпить бокал вина и съесть что-нибудь горячее, приготовленное на растительном масле. vesti.lv »
После бурного праздника и множества алкогольных напитков и коктейлей надо восстановить силы специальными блюдами. Скрэмбл с зеленью 3 яйца 20 г сливочного масла Соль и перец 5 г кинзы Шаг 1. vesti.lv »
Макароны, гречка, рис, картофель — самые распространенные гарниры, которые мы едим изо дня в день. Но со временем это всё приедается и хочется чего-нибудь новенького. Предлагаем подборку менее привычных гарниров, которые разнообразят меню. vesti.lv »
