масле - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Софрито — это традиционный базовый соус, используемый в различных кухнях, особенно в латиноамериканской, карибской и испанской кухне. Это ароматная смесь ароматных ингредиентов, которая используется в качестве основы для многих блюд. ves.lv »
Масло не нагревается чрезмерно. Пища плохо проводит тепло. При жарке на «голой» сковородке нижний слой продукта нагревается так, что может обуглиться, при этом верхняя часть куска остается сырой. vesti.lv »
До того как на домашних кухнях стал активно использоваться уксус, из всех доступных консервантов применялись масло (жир) и соль. Что касается грибов, их сушили, солили и, конечно же, жарили, заливая на долгое хранение топленым сливочным маслом или свиным жиром. vesti.lv »
Многие гурманы обожают жареную картошку. Нравится этот гарнир и людям, которые следят за калорийностью своего рациона. Разумеется, человек, который не хочет набрать лишний вес, вынужден отказываться от частого употребления гарнира. vesti.lv »
Блины - блюдо с виду не слишком сложное, но и не очень простое. Важно, чтобы они были вкусными, мягкими, воздушными, кружевными. Чтобы они не рвались и были красивыми. Поэтому их нужно правильно замесить и поджарить. vesti.lv »
Цукини - это сорт кабачков с полосато-зеленой кожицей и довольно плотной мякотью. Готовят цукини так же, как и кабачки: жарят на масле, тушат с овощами, мясом или отдельно от всего, фаршируют различными начинками и запекают в духовке. vesti.lv »
В Средней Азии известно около сотни вариантов чебуреков. Сытные жареные пирожки начиняют мясом, рисом, овощами… Так что постные чебуреки - вполне классический вариант. Их можно готовить круглый год - с картошкой, грибами, гречкой, тушеными баклажанами или начинками из смеси овощей. vesti.lv »
Японская кухня настолько своеобразна, что пришлось долго покопаться, чтобы найти для наших читателей приемлемые рецепты. Всякие там суши, токомаки, саке, темпуры и прочие нори с тунцом для нас не только непривычны, но и почти недоступны по причине удаленности Латвии от Японии. vesti.lv »
Начался Рождественский пост. Правила воздержания, предписанные церковью, строги. Понятно, что во время поста запрещены мясо, сливочное масло, молоко, яйца, сыр. Казалось бы, даже не для самых явных приверженцев постной трапезы это становится каким-то испытанием. vesti.lv »
В Каспийском море возобновилась добыча кильки, но составить конкуренцию знаменитым балтийским шпротам она пока не может. Использование каспийской рыбы в качестве сырья для популярных «шпрот в масле» российским ГОСТом пока не предусмотрено, но эту ситуацию планируют исправить, пишет РБК. vesti.lv »
Баночка с печенью трески на советском праздничном столе считалась деликатесом. Сейчас, пишет aif. ru, у нас нет проблем с нехваткой продуктов, а печень трески стоит относительно других рыбных деликатесов недорого, но при этом - несет в себе очень много пользы и даже рекомендуется в качестве профилактики от новой коронавирусной инфекции COVID-19. vesti.lv »
Хорватская кухня складывалась в выгодных климатических условиях. Местный климат способствует большому разнообразию овощей и пряных трав, здесь развито сельское хозяйство, а значит, нет недостатка в различных мясных продуктах. vesti.lv »
Испанская газета La Vanguardia в честь прошедшего на днях Всемирного дня яйца опубликовала подборку самых необычных способов приготовления этого продукта. Авторы статьи предложили читателям попробовать популярные в разных странах блюда взамен привычных - например, такие: -тамагояки: этот рецепт также называют "японским омлетом". vesti.lv »
Не знаю, как вы, но я стал явно неравнодушен к турецкой кухне, после того как побывал там. Причем не в курортных отелях со стандартными шведскими столами, а в разных других местах, где турков все-таки больше, чем туристов. vesti.lv »
Цукини - это сорт кабачков с полосато-зеленой кожицей и довольно плотной мякотью. Готовят цукини так же, как и кабачки: жарят на масле, тушат с овощами, мясом или отдельно от всего, фаршируют различными начинками и запекают в духовке. vesti.lv »
Как и любая другая кухня, румынская складывалась в течение многих столетий, и ее особенности определялись не только природными условиями, но и многовековой историей. Так уж сложилось, что земли Румынии оказались на торговом пути "из варяг в греки". vesti.lv »
Польза и вред разных продуктов становится камнем преткновения многих людей. Сливочное масло не стало тому исключением. Удивительно, но оно обладает целым спектром полезных свойств. Оговоримся сразу, что речь далее пойдет исключительно о натуральном продукте в умеренном количестве (не >30 грамм в сутки). vesti.lv »
Льняное масло все чаще можно увидеть не только в специализированных магазинах здорового питания, но и на полках обычных супермаркетов. О его чудодейственных свойствах слышали многие, однако это не просто полезный продукт питания, а полноценное терапевтическое средство, но перед тeм кaк пpинимaть его c цeлью укpeплeния здopoвья, нeoбxoдимo oзнaкoмитьcя c вaжнeйшими acпeктaми. mklat.lv »
Наука давно утверждает, что потребление слишком большого количества еды, содержащей насыщенные жиры (для Латвии эта проблема весьма актуальна), поднимает уровень холестерина и увеличивает риск сердечных заболеваний. vesti.lv »
Полезные свойства оливкового масла известны еще с глубокой древности. Проверь, пользуешься ли ты всеми. Из чего делают оливковое масло Его получают из смеси зеленых и черных оливок. vesti.lv »
Кочаны капусты - красной или белой, пролежат у нас до самой весны. Она полезная, отлично хранится, ей не страшны морозы, и пролежит до самой весны. Капуста - один из самых полезных овощей на нашем столе. vesti.lv »
Самая громкая медицинская тема в Сети за последнее время - кокосовое масло. Профессор из Германии публично назвала его самым опасным продуктом. Заявление вызвало волну возмущения: «Не может быть, нам же втюхивают это масло как супер-продукт! Ведь среди всех масел оно стоит особняком и очень полезно! По этой теме есть масса научных исследований! Опять эти ученые с медиками нас обманывали и хотели подсадить на очередную отраву!» По данным недавнего опроса в США, 72% американцев думают, что кокосовое масло полезно. vesti.lv »
Вербное воскресенье - единственный день в этот Великий пост, когда можно съесть рыбное блюдо. Обычно рыба разрешается еще 7 апреля, в Благовещенье, но в этом году оно выпало на Страстную субботу, поэтому рыбу есть нельзя, можно только выпить бокал вина и съесть что-нибудь горячее, приготовленное на растительном масле. vesti.lv »
О том, что растительные масла, коих на прилавках сегодня такое множество, полезны и весьма ценны не только для здоровья, но и красоты, известно всем. Однако об их уникальных свойствах мы знаем немного, а потому и применяем их весьма ограниченно, — пишет латвийская газета «СЕГОДНЯ»Например, что мы знаем о наиболее часто употребляемых подсолнечном и оливковом маслах? Главным образом, что первое сегодня часто отвергается в пользу второго. vesti.lv »
Сливочное масло почти на вес золота — 10 евро за килограмм. Резкий рост цен на молочные жиры почувствовали не только обычные латвийцы, но и те, кто использует масло в производстве. Например, кондитерские. lsm.lv »
В британском селе Брокворт, графство Глостершир, состоялось ежегодное состязание по катанию сыра..
mklat.lv »
Жительница Латвии производит натуральные масла, которые раскупают от Канады до Японии, ведь маслотерапия – это удивительный способ поправить здоровье!
mklat.lv »