2021-12-18 10:08 |
Тушеная капуста относится к тем блюдам, которые можно приготовить буквально за 30 минут. Оно получается вкусным и сытным, а рецепт, который пришел из СССР и был очень популярен, под силу каждому.
Подобную капусту подавали в столовых, делали дома.
Ингредиенты:
капуста - 1 маленький кочан или половина более крупного;
морковь - 1 шт. ;
лук - 1 шт. ;
томатная паста - 1 ст. л. ;
растительное масло для обжаривания;
соль, перец - по вкусу.
Готовим:
Мелко нарежьте лук, выложите его в сковороду с разогретым маслом. Обжарьте до легкого подрумянивания. Добавьте измельченную морковь, пассеруйте. Капусту нарежьте, выложите в отдельную сковороду с маслом. Добавьте к ней зажарку лука с морковью, томатную пасту. Подсолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и тушите капусту, накрыв крышкой, около 15 минут.
Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...