2018-1-15 11:06 |
13 января в Вецриге уже второй год подряд прошел фестиваль уличной еды, или Riga Street food festival. 15 шеф-поваров ресторанов столицы вышли на улицу и с 13 до 20 часов готовили под открытым небом свои лучшие блюда зимнего сезона.
В самом сердце Старого города на перекрестке улиц Калькю и Вальню, напротив часов Laima, можно было попробовать современные блюда на основе латышских традиционных продуктов.
Мастера обещали, и сдержали свое слово: таких блюда ни в одном меню не встретишь. Повара дали волю своему творчеству, свободно экспериментируя на тему вкуса. Так что посетители, даже самые взыскательные, были довольны.
Еду для гостей фестиваля готовили: ресторан трех поваров “Tam labam b” и шеф-повар Артур Тринкунс; “Aqua Luna” и шеф-повар Мадара Батарага; “Cup&Cino” и его представитель Инеце Вицупа; “Entresol” и шеф-повар Раймонд Зоммерс; “Ferma” и шеф-повар Марис Астичс; “Kolon” и шеф-повар Айнар Володка; “Kuk Buk restor” и шеф-повар Андрис Юганс; “Martins Street” и шеф-повар Мартиньш Ритиньш; “Pagalms” и шеф-повар Кристап Силис; “Restor” и шеф-повар Юрис Дукальскис; “Rocket Bean Roastery” и шеф-повар Артур Ташканс; “Steiku Haoss” и шеф-повара Кристап Яуя и Андрей Боярченко; “Tinto” и шеф-повар Давис Круминьш; “Valmiermui” и шеф-повар Угис Вейтс.
Традиция прижилась!
.
Подробнее читайте на vesti.lv ...
| Источник: vesti.lv | Рейтинг новостей: 125 |