Еженедельник Dienas Bizness со ссылкой на Латвийскую федерацию продовольственных предприятий пишет: «Цены растут не только на сырье, но также на упаковку и энергоресурсы. Ситуация в продовольственной отрасли тревожная, ибо прирост наблюдается по всем позициям затрат, тем самым продолжение роста продовольственных цен неизбежно».

Председатель федерации Инара Шуре отмечает в этой связи «как уменьшение урожая в силу погодных условий этого лета, так влияние глобальной пандемии Covid-19, где облегчение создало быстрый спрос, создав существенный дефицит сырья».

Источники последнего порой «неспособны нашим производителям ни гарантировать, ни выполнить договорные обязательства, ибо вызов в настоящее время есть не только в сырьевых ценах, но и в дефиците. . . »

«По-прежнему актуален также дефицит рабочей силы, который в настоящее время обостряет и без того тяжелую ситуацию. Заработки в продовольственном производстве выросли примерно на 6% и в силу недостатка рабочих рук это порождает только дополнительнную нагрузку. . . »

И. Шуре заявляет: «Рост цен на все группы хлебных и мучных изделий за время ближайших месяцев может увеличиться ориентировочно на 10%». В качестве выхода из ситуации она предлагает «различные договоры о
приобретении электроэнергии, различную политику ценообразования». Ведь именно выпуск хлеба и консервов наиболее энеоргоемкий.

Подробнее читайте на vesti.lv ...

76 +