2020-9-10 09:55 |
Во время пандемии коронавируса возникла нехватка туалетной бумаги, монет и даже алюминиевых банок, а теперь, похоже, очередной жертвой эпидемии стала пепперони. Пиццериям в США пришлось увеличить цены на пиццу с колбасой пепперони, а некоторые заведения и вовсе сократили продажи данного блюда.
В некоторых штатах стоимость пиццы выросла почти вдвое. Считается, что возникновение данной проблемы обусловлено двумя факторами.
Во-первых, переработчикам свинины пришлось столкнуться с сокращением числа рабочих во время пандемии, а так как пепперони - сложный в изготовлении мясной продукт, некоторые производители были вынуждены сократить объемы производства.
Другая возможная причина заключается в том, что во время карантина вырос спрос на пиццу, так как люди проводили больше времени дома и заказывали еду с доставкой (пепперони при этом является одной из самых популярных начинок для пиццы).
Отмечается, что проблема затронула только мелкие пиццерии, в то время как крупные сети не пострадали от нехватки пепперони, поскольку они приобретают ингредиенты по долгосрочным контрактам. Владелец пиццерии R-Pizza из Вермиллиона (Южная Дакота) рассказал, что проблемы с поставками вынудили заведение сменить поставщиков впервые за девять лет.
.Подробнее читайте на vesti.lv ...