Лазанья - одно из тех блюд, которые делаются очень долго и кропотливо. Однако есть упрощенные варианты, которые можно приготовить на скорую руку. Для этого даже не обязательно использовать духовку - подойдет и микроволновка.

Процесс приготовления упрощается ради экономии времени - так, можно обойтись без сложного соуса, а фарш заменить колбасой. Порцию на одного человека удобно готовить в чашке или подобной небольшой емкости. Получится вкусно, а главное быстро: на все уйдет менее получаса, пишеет Lifehacker.

Ингредиенты:

готовые листы для лазаньи - 2 шт. ;

вода - 180 мл;

оливковое масло - 1 ч. л. ;

томатный соус - 3 ст. л. ;

докторская колбаса - 50 г;

сыр рикотта - 50 г;

твердый сыр типа чеддера - 20 г;

шпинат - по вкусу.

Готовим:

Поломайте листы для лазаньи по размеру чашки (используйте специальную посуду для микроволновой печи). В другой емкости соедините воду и оливковое масло. Выложите туда сухие пластины так, чтобы жидкость их покрывала, и отправьте в СВЧ-печь. Ориентировочно на 3-4 минуты. Листы должны стать мягкими. Укладывайте ингредиенты в чашку послойно: тонкий слой томатного соуса, пластина для лазаньи, чуть шпината, мелко нарезанная колбаса, рикотта, затем снова томатный соус и так далее - пока емкость не заполнится почти до верха. Сыр потрите и посыпьте им все сверху. Поставьте в микроволновку примерно на 3 минуты на максимальную мощность. Если паста не успеет стать достаточно мягкой, увеличьте время (при необходимости можно добавить немного воды).

Приятного аппетита!

Подробнее читайте на vesti.lv ...

36 +