2021-2-4 20:03 |
Не смейтесь, но сладкого хочется всегда. Давайте попробуем испечь галету из миндального теста: и сладко, и вкусно, и даже где-то полезно. Ингредиенты: 200 г муки 20 г молотого миндаля 30 г сахарной пудры 125 г холодного сливочного масла 1 желток 1 ст.
л. ледяной воды
1/2 ч. л. морской соли
ванильный сахар
клубника или любые другие фрукты
Взбитые сливки
Готовим:
Все порубить и смешать, сформировать шар и отправить в холодильник на час. Тонко раскатать, присыпать ванильным сахаром, добавить кусочки холодного сливочного масла (50-70 г),выложить любые фрукты или ягоды. Закрыть края, присыпать ещё сахаром и добавить масло. Выпекать первые 20 мин при 200 градусах, потом уменьшить до 180 градусов и оставить галету в духовке еще на 30 мин! Украсить свежими ягодами, немного присыпать сахарной пудрой и украсить взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...