2020-11-12 09:45 |
Старенький рецепт гренок или горячих бутербродов, они готовятся из самых простых продуктов, которые всегда есть в доме в независимости от кризиса и дефицита. Гренки получаются вкусными и сытными, нравятся детям и взрослым, несмотря на всю свою незатейливость.
В рецепте есть 2 главных правила: не выкладывать на хлеб слишком много начинки, чтобы она отпадала во время жарки. И второе - выкладывать гренки на сковородку только тогда, когда масло уже хорошо разогреется - пишет издание Cook-S. ru.
Ингредиенты:
багет или батон - 0,5 шт.
яйцо - 1 шт.
картофель - 1 шт.
морковка - 1 шт.
лук репчатый - 0,5-1 шт.
растительное масло - для жарки
соль
Готовим:
Картошку натираем на терке. Добавляем яйцо. Сюда же трем морковь. И также трем луковицу. Всю массу хорошо перемешиваем, солим по вкусу. Багет нарезаем ломтиками и сверху намазываем начинку, но не очень много, иначе будет сложно обжарить. Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем гренки только в раскаленное масло начинкой вниз. Обжариваем на умеренном огне несколько минут. Затем быстро обжариваем другую сторону. Готово! Подаем сразу же в горячем виде.
Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...