2021-7-20 09:09 |
Рецепт блинчиков из кабачков - очень простой. С ним справится даже ребенок, а само блюдо можно подать на завтрак или ужин. При этом начинку для блинчиков можно использовать любую. Подойдет сыр, творог.
Особые гурманы могут поэкспериментировать со сладкой начинкой для кабачковых блинов.
Ингредиенты:
1 кабачок;
1 яйцо;
1 стакан молока;
2/3 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
черный молотый перец;
растительное масло.
Для начинки:
2 ст. л. майонеза;
2 ст. л. сметаны;
3 зубчика чеснока;
свежий укроп.
Готовим:
Очистите кабачки и пропустите через мелкую терку. Смешайте с яйцом, солью и перцем. Затем добавьте молоко, продолжайте мешать подсыпая муку. В идеальном варианте, тесто для блинов должно выйти не густым. Если густые - блины получатся очень толстыми. Жарить нужно на сковороде, добавив немного растительного масла. Огонь - не сильный. Чтобы приготовить начинку, смешайте майонез, сметану, укроп и чеснок. Блины смазать слоем и свернуть.
Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...