2022-3-30 09:15 |
На самом деле особой беды в этом нет, если замешивать тесто для блинов на кефире. Блины получаются заварные, вкусные, эластичные и пригодные для внесения самых разнообразных начинок.
Для приготовления потребуется:
кефир - 400 мл;
соль - 0. 5 ч. л;
сода - 0. 5 ч. л;
сахар - 1-2 ст. л. ;
мука - примерно 2 стакана;
кипяток - 220 мл;
растительное масло - 2 ст. л.
Как готовить
В кефир нужно добавить соду, сахар и соль, все перемешать.
Затем добавляем муку и замешиваем тесто, которое должно получиться довольно густое.
Размешиваем его и добавляем 220 мл кипятка.
Размешиваем до однородной массы, чтобы не было комков, и добавляем растительное масло.
Теперь тесто получается жидким и легко наливается на сковороду.
Выпекаем блины на разогретой сковороде, к столу подаем горячими.
Приятого аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...
