Картофельные драники с луком на обед

2021-5-17 13:57

Белорусские драники - блюдо простое и знаменитое. И самое быстрое для полновесного сытного обеда. На самом деле в классическом варианте приготовления присутствует только два продукта, не считая специй - картофель и лук.

Ингредиенты:

Картофель 1 кг

масло растительное 100 мл

лук репчатый 1 головка

соль 1 ч. л.

перец черный молотый 1/2 ч. л.

Готовим:

Клубни картофеля очистить и быстро натереть, мякоть не должна успеть потемнеть. Репчатый лук также натереть или измельчить с помощью блендера, добавить в картошку. Излишки жидкости слить. Массу посолить и поперчить по вкусу. Разогреть на сковороде растительное масло, выложить тесто ложкой. Жарить картофельные драники на среднем огне с двух сторон до золотисто-коричневой корочки.

Приятного аппетита!

.

Подробнее читайте на ...

картофельные драники луком обед