2022-1-22 10:02 |
Вкусное, сытное и простое в приготовлении картофельное блюдо - драники. Классический рецепт драников потребует минимум времени и ингредиентов. Подавать их лучше всего со сметаной или яблочным пюре.
Ингредиенты:
картофель (средний) - 10 шт. ;
яйца - 2 шт. ;
соль - по вкусу;
перец - по вкусу;
растительное масло - 50 мл;
мука - 2 ст. л. .
Готовим:
Картофель нужно натереть на крупной или средней терке, полученную массу сразу же выложить на сито или дуршлаг. После отжать картофельный сок. Потом нужно добавить соль. Однако многие хозяйки добавляют и две столовые ложки муки, тогда драники становятся немного нежнее, их легче жарить, они не разваливаются. Подогреть сковороду с налитым в нее растительным маслом. На нее выложить массу, сформировав из нее драники. Обжаривать их нужно с двух сторон на среднем огне, чтобы драники хорошо прожарились. Подавать блюдо лучше всего со сметаной.
Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...