2021-7-7 19:06 |
Уже успели насладиться первыми лесными ягодами? Возьмите на заметку рецепт вкусного пирога, который можно приготовить к вечернему чаю из свежих ягод черники (можно сделать и из покупной садовой), и очень даже быстро.
Ингредиенты:
готовое слоеное тесто 2 листа
ягоды черники 4 стакана
сахар 0,5 стакана
крахмал 4 ст. л.
молотая корица 0,5 ч. л.
соль 1 щепотка
сливочное масло 1 ст. л.
яичный желток 1 шт.
вода 1 ст. л.
сахар для посыпки по вкусу
Готовим:
Смешайте сахар, крахмал, соль и корицу и посыпьте смесью ягоды черники. Аккуратно перемешайте. Один лист теста слегка раскатайте и уложите на дно формы, сформировав бортики. Выложите поверх подготовленную начинку из ягод и полейте растопленным сливочным маслом. Оставшееся тесто нарежьте на полоски и выложите поверх начинки, формируя решетку. Смажьте слегка взбитым с водой желтком, посыпьте сахаром и поставьте запекаться в разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут.
Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...