2021-12-21 20:00 |
Любителям роллов вовсе необязательно каждый раз заказывать их в ресторане. Приготовить их в домашних условиях можно легко и быстро, а на ужин ещё и полезно. В этом поможет рецепт "ленивых" роллов.
Блюдо японской кухни по этому рецепту готовится не более 30 минут, если заранее позаботиться о рисе.
Ингредиенты:
рис - 100 г;
красная слабосоленая рыба - 150 г;
сливочный сыр - 150 г;
огурец - 1 шт. ;
водоросли нори - 4 листа.
Готовим:
Замочить рис в 200 мл холодной воды на 30 минут. Затем поставить вариться до готовности. Оставить рис остывать под крышкой. Когда рис остынет, выложить на доску квадратный лист нори. В первом углу листа выложить немного риса, справа от него - слайсы красной слабосоленой рыбы, а снизу от нее - нарезанные тонкими кружочками огурцы. Последний угол смазать сливочным сыром. Между рисом и сыром сделать разрез и завернуть углы в следующем порядке: сначала рис, потом рыба, следом огурцы и сливочный сыр. Важно, чтобы последним слоем в "ленивых" роллах шел именно сыр, который должен скрепить все. Дальше нужно разрезать квадрат с помощью острого ножа на две части по диагонали, чтобы получились треугольники. Повторить все шаги с оставшимися ингредиентами. В результате должно получиться 8 "ленивых" роллов. Подавать их следует с имбирем, васаби и соевым соусом.
Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...