Каждый год врачи составляют рейтинг самых полезных и эффективных диет. Две системы питания, о которых мы пишем ниже, регулярно входят в пятерку победителей. DASH Аббревиатура DASH в переводе на русский расшифровывается как диетический подход к борьбе против гипертонии.

Кроме собственно нормализации давления, она снижает холестерин, улучшает показатели липидного профиля, предотвращает инсульт и уменьшает риск развития диабета. Похудение - скорее побочный эффект, главное - здоровье.

Рацион, который предлагает DASH, богат калием, белком, кальцием и клетчаткой. Для того чтобы следовать ему, достаточно есть ту еду, которую называли полезной еще наши бабушки: фрукты, овощи, цельное зерно, белок и нежирную молочку. Единственное усилие, которое придется над собой сделать, - резко сократить количество соли. Чем меньше ее окажется в вашем меню, тем быстрее наступит желанный эффект.

Погуляем?

Существует четыре плана диеты DASH в диапазоне от 1600 до 3100 ккал. Все зависит от исходного веса и показателей давления. Но какой бы вариант вы ни выбрали, всем поклонникам DASH врачи рекомендуют как можно больше ходить. Минимум по 15 минут утром и вечером.

Греческая диета

С 1958 по 1964 год физиолог Ансель Кийс наблюдал за 13 тыс. мужчин 40-59 лет из разных стран и выяснил, что здоровье американцев на порядок хуже, чем у жителей Средиземноморья. А среди последних самыми крепкими оказались греки с Крита. Кийс предположил, что дело в качестве потребляемого жира: американцы налегали на «плохой», критяне - на «хороший», добавляли к нему овощи-фрукты, хлеб пекли только из муки грубого помола. Ученый тут же перестроил свое питание по этому принципу. Был он худощав, отжимался на пальцах и прожил 100 лет.

Греческая трапеза всегда начинается с овощей и сыра фета, салаты заправляют нежирным йогуртом или оливковым маслом. Горячее - мясо (ягнятина и курица) или рыба. На десерт - фрукты. Вот, собственно, и весь секрет критского здоровья.

Только в плюс

У Греческой диеты почти нет противопоказаний, а достоинств множество:

ускоряется обмен веществ;

улучшается цвет лица,

состояние кожи, волос и ногтей;

повышаются тонус и настроение;

разнообразное меню;

свободный режим питания (ешьте, когда хотите);

доступные продукты.

Подробнее читайте на vesti.lv ...

123 +