2020-8-8 21:00 |
Всегда думали, что для приготовления паштета нужно много времени, знаний и сил? Оказывается, ошибались. Делимся теперь рецептом нежного и ароматного паштета из индейки. Ингредиенты Для приготовления ароматного паштета вам понадобятся следующие продукты: · Филе индейки - 500 г; · репчатый лук - 1 шт.
;
· морковь - 1 шт. ;
· сливочное масло - 100 г;
· лавровый лист - 2 шт. ;
· соль - ½ ч. ложки;
· черный молотый перец - 2 щепотки;
· сушеные травы - 2 щепотки.
Приготовление
Нарежьте филе индейки небольшими кусочками. Очистите, промойте и произвольно измельчите свежие овощи. Все ингредиенты поместите в просторную емкость. Добавьте специи, сушеную зелень и тщательно перемешайте продукты.
Переложите приготовленную массу в пакет для запекания. Далее его нужно крепко завязать и убрать в духовку, которая предварительно была разогрета до 200 градусов. Мясо следует запекать не менее 40 минут.
По прошествии данного времени переместите получившуюся заготовку в блендер. Добавьте сливочное масло и измельчите все продукты до однородного состояния. Консистенцию паштета регулируйте при помощи жидкости из пакета для запекания.
Теперь остывший паштет необходимо поставить в холодильник минимум на 30 минут. Так он приобретет более плотную консистенцию.
Охлажденный паштет подавайте на слегка обжаренном румяном тосте. Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...