1. Длинные волосы, пушистые ресницы, голубые глаза - такой Ане хотелось быть в детстве, но она была обыкновенной. А необыкновенным в девочке было огромное желание познать мир.

В пять лет она проглотила апельсиновую косточку и была уверена, что в ней вырастет апельсиновое дерево. Не выросло. И волшебницей не стала. С НЛО не встретилась. Но можно было фантазировать, читать, участвовать в разных мероприятиях. И она читала, участвовала. А летом любила гостить у дедушки с бабушкой и от них узнавала очень много интересного.

Как-то раз вся школа готовилась к фестивалю «Балтика», и желающим предложили приготовить самые популярные в балтийских странах блюда.

- Почему бы и нет? - подумала Аня. - Узнаю, что любят готовить в соседних странах. Жаль, мама до позднего вечера работает. А что если бабушке позвонить?

- Здравствуй, Аннушка! - ответил ей мягкий голос бабушки.

- Как вы там с дедушкой?

- Спасибо! Потихонечку. Что нового? Не собираешься к нам?

- А у нас в школе в конце июня состоится фестиваль, приедут дети из Литвы и Эстонии. И вот нам предложили приготовить популярные в этих странах блюда, сфотографировать или сделать видео приготовления. Записать вкусовые ощущения.

- Можем попробовать. Приедешь?

- Конечно! Спасибо, бабушка! Привет дедушке! Родители, как

всегда, заняты. Не болеют, - словно предугадывая вопросы, ответила Аня.

- Привет им передай! Ждём их звонка. И тебя ждём.

- Я вас люблю!

- И мы тебя. Очень.

Аня побежала к компьютеру. Мульгикапсас. . . рагу из свинины, ячменя или перловой крупы… и квашеной капусты. Таак, оказывается, в Эстонии всё просто и сытно. Мульгипудер. . . А вот картулипорс - мясо, запечённое в картофельном пюре.

А теперь вкусняшки. Десертов - уйма! И главным является марципан. Следуя легенде, его придумали в Таллинне, и даже Музей марципана есть. Вот бы в нём побывать! Марципановые конфеты готовятся с орехами, засахаренными ягодами, глазурью, шоколадом. Вкусно-то как!!! Интересно, а у нас музеи сладостей есть? В декабре «Коровка» с перчиком появилась. Бывает с фундуком, арахисом, изюмом, семенами льна, ржаными сухариками. Бывает тягучей, шоколадной. А ведь можно было бы музей «Коровки» создать. Может, уже есть?

Ладно, теперь с литовскими блюдами разберёмся. Ух, какое изобилие! Остановимся на супе с грибами в хлебном горшочке. Теперь второе блюдо… Цеппелины с разными начинками… Шакотис. Этот торт испечь сложно. А вот скрузделинас попробовать можно.

Восьмого июня дедушка встречал Аннушку на вокзале. Десять минут, и вот из-за деревьев появился весёлый жёлтенький домик.

- Здравствуй, бабушка! А я с подарком. В горшочке кустик чернички растёт. И опилки папа дал, чтобы черничка не болела.

- Ох, моя хорошая! Спасибо! Но мы посадим завтра.

- Почему не сегодня? - Аня в растерянности остановилась.

- А сегодня, Аннушка, земля - именинница. Нельзя её тревожить. Духов день. По сегодняшней погоде судят о последующих шести неделях. И гроза сегодня может быть.

Аня взглянула на небо - ни облачка. Но спорить не стала.

- Земля родит урожай. Живая она и тоже нуждается в отдыхе. Умойтесь с дороги и садитесь за стол. Я пироги напекла, - сказала бабушка, открывая дверь на кухню, из которой плыл аромат выпечки.

- Какой аромат! - захлопала в ладоши Аня. - Бабушка, я исследовала в этом году поварское искусство в средневековой Руси. В следующий раз мы сможем попробовать приготовить некоторые блюда?

- Почему бы и нет?

- Я присоединюсь, - добавил дедушка.

За столом царило согласие. У всех было праздничное настроение. Потому что снова встретились. А ещё потому, что природа праздновала именины Земли. Через пару минут потемнело. Началась гроза…

2.

- Оставь мне, я тоже проголодался!

Два бледных человека (а это были братья) сидели на кухне и вскрывали крохотные контейнеры с едой.

- И тебе хватит. Продолжай читать!

- А нет больше записей в тетради. Пандемия началась. Жаль, не указана фамилия автора. Уверен, девочка по соседству жила. Кстати, я в подвале нашёл упаковку от сарделек. Оказывается, в 2021 году в их составе было шестьдесят процентов мяса! Помнишь их вкус?

- Нет!

- А вкус торта?

- Как я могу это помнить, если на десять лет младше тебя?!

- Какой же всё-таки еда была вкусной, натуральной, - со вздохом сказал тот, что был постарше. - А сейчас … питаемся, как космонавты.

- Олег, а не ты ли говорил, как быстро надо было проскочить в магазин, загрузиться товарами и добраться до дома, избегая контакта с другими? Зато сейчас в определённый день, час и в определённом месте в течение нескольких секунд ты получаешь все заказанное тобой на неделю. И тебя же самого мини-кар доставляет до подъезда. Продукты по качеству совершенны: калорийность, содержание аминокислот, витаминов и микроэлементов в норме. Ни холестерина, ни ожирения.

- Зато борща и каши больше нигде не купишь, не приготовишь. Пошли бегать! Не забудь кроссовки-скороходы с маршрутизатором.

- Сейчас допечатаю кожу для новых курток.

- Лучше бы ткань из космических сплавов: прочна, подогрев, хранение информации, защита от радиации, усиление физических возможностей тела.

- Выработка электроэнергии из света и во время движения, обогрев и кондиционер, определение состояния здоровья - разве плохо?

- Эх, Марк! Мы вышли на новый уровень: комфорт, экономия времени. А радость где? Даже от той же готовки блюд! Но нет! Всё готово: в порошках, контейнерах. Натуральных продуктов нет! А я хочу сам готовить еду и приглашать в гости!

- Если хочешь, можем запустить проект о блюдах, о готовке. В дневнике я видел рецепты. Найдём где-нибудь в глубинке натуральное хозяйство. Но сначала надо найти единомышленников. Этим займёшься ты, я - всем остальным.

Лицо Олега осветила улыбка. Шёл 2041 год. В войне с вирусом люди победили и теперь мечтали о радости общения.

Автор: Ученица 8 класса Илукстской средней школы им. Райниса

Подробнее читайте на vesti.lv ...

185 +