2019-6-3 20:40 |
По-летнему вкусно и не приторно. Ингредиенты: Мука пшеничная 500 г Яйцо 2 шт Соль 0,5 ч. л. Сахар 1 ст. л. Сахар для вишни 5 г Вода 200 г Масло растительное 20 г Клубника 1600 г Клубничный соус 20 г Для клубничного соуса: Клубника 15 г Сахар 5 г Вода 30 мл Приготовление: Соединить муку, яйца, соль, сахар, воду и растительное масло.
Замешать мягкое и эластичное тесто. Пока тесто отдыхает, заняться клубникой. Клубнику перебрать, вымыть, а затем нарезать на куски.
Сделать клубничный соус: перетереть клубнику с сахаром, добавить воды, тщательно перемешать, поставить на огонь, довести смесь до кипения, уменьшить огонь и варить до нужной консистенции.
Раскатать тесто тонким пластом и вырезать круглые лепешки (можно с помощью стакана, кружки или специального кольца). На тесто выложить клубнику (16 г на 1 шт. ) и посыпать сахаром. Соединить края лепешки, положить в кастрюлю с кипящей сладкой водой и варить в течение 15 минут.
Перед подачей полить клубничным соусом.
.
Подробнее читайте на vesti.lv ...
