Российские ученые вывели сорт противовирусной пшеницы

2020-8-8 10:01

Ученым Омского государственного аграрного университета удалось вывести новый сорт пшеницы, укрепляющей иммунитет и защищающей от инфекций и вирусов. Цветное зерно представлено в трех цветах - синем, фиолетовом и черном.

Необычный окрас обусловлен высоким содержанием антоцианов - пигментных антиоксидантов, придающих яркие оттенки фруктам, ягодам и овощам. Антоцианы нейтрализуют свободные радикалы в организме, вызывающие различные заболевания.

Кроме того, антоцианы переносят в клетки ионы цинка, который в настоящее время используется для лечения коронавируса, поэтому специалисты считают, что новая пшеница может внести свой вклад в борьбу с этим недугом - в то время как фрукты и овощи являются сезонными продуктами, хлеб регулярно присутствует в рационе людей.

.

Подробнее читайте на ...

российские ученые вывели сорт противовирусной пшеницы

Источник: vesti.lv Рейтинг новостей: 71

Российские ученые захотели отправить вертолет на Венеру

Российские ученые предложили отправить беспилотный вертолет на Венеру для проведения научно-исследовательской миссии. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на тезисы доклада сотрудников Московского авиационного института. vesti.lv »

2021-07-08 07:49

Российские ученые разработали технологию записи снов

Российские ученые создали интерфейс мозг - компьютер, который использует электроэнцефалографию и нейросеть для записи сновидений. Ожидается, обычные люди смогут фиксировать свои сны с помощью нейрогарнитуры уже в 2025 году. vesti.lv »

2021-06-07 12:45

Российские ученые вырастили сорт пшеницы, который помогает лечить деменцию

Ученые из Института цитологии и генетики и Всероссийского института растениеводства вывели сорт пшеницы, употребление которого положительно влияет на лечение нейродегенеративных заболеваний. У подопытных мышей в ходе экспериментов улучшилась рабочая пространственная память и способность к обучению, а также активизировалось восстановление нейронов в мозге. vesti.lv »

2021-01-28 12:00

Российские ученые создали детектор Covid-19 в воздухе

В России запатентовали технологию оперативного анализа воздуха, позволяющую выявлять биопатогены, в том числе и коронавирус. Об этом сообщает "Газета. ru". В России создали прибор для выявления COVID-19 в воздухе. vesti.lv »

2020-08-27 13:14

Российские ученые разработали рецептуру супа для укрепления иммунитета

Ученые из Московского государственного университета пищевых производств создали рецептуру супа, укрепляющего защитные силы организма. Основой уникального супа, не имеющего аналогов, выступают тыква и молочная сыворотка, к которым добавлены амарант, расторопша и пшеница. vesti.lv »

2020-08-02 09:55

Ваша реклама здесь

Российские ученые улучшили качество хлеба с помощью молекул углерода

Красноярские ученые улучшили качество хлеба с помощью особого класса молекул, именуемых фуллеренами. Они представляют собой одну из модификаций углерода и напоминают по форме футбольный мяч. В ходе испытаний специалисты использовали водорастворимые фуллерены, которые обычно применяются при создании медицинских препаратов, добавив их при приготовлении теста для хлеба из пшеничной муки. vesti.lv »

2020-07-25 12:52

Российские ученые сожгли алюминий в воде

В России открыли способ сжигания алюминия в воде без дополнительных химических добавок. Об этом сообщает РИА Новости. По утверждению ученых Объединенного института высоких температур (ОИВТ) РАН, новый метод позволяет получать тепло, которое можно использовать для более эффективных энергоустановок, чем традиционные бензиновые и дизельные двигатели. vesti.lv »

2020-06-10 10:17

Российские ученые сообщили о редких мутациях отстраненного биатлониста Устюгова

Олимпийский чемпион по биатлону россиянин Евгений Устюгов имеет редкие мутации в генах. Об этом заявил директор Института молекулярной биологии имени В. А. Энгельгардта РАН Александр Макаров. По словам специалиста, постоянно повышенный уровень гемоглобина у спортсмена объясняется его генетическими особенностями. vesti.lv »

2020-05-14 19:14

Российские ученые: вода в Байкале полностью отравлена

Концентрации выделяющих опасные токсины бактерий в водах озера Байкал достигла максимума, такую воду пить категорически нельзя, заявили российские ученые. Кроме того, из-за лесных пожаров вокруг водоема в воду попало много аммония, и она изменила свой химический состав. vesti.lv »

2019-06-26 13:51

дальше еще 5 новостей →

Ваша ссылка здесь

Партнеры

Реклама

Самое свежее

Врач назвала самые вредные крупы

Врач-диетолог Маргарита Королева назвала самые вредные крупы. Так, по ее словам, не стоит регулярно употреблять манку, белый рис и каши быстрого приготовления. Манная крупа является высокоуглеводным и высокоглютеновым продуктом, так как сделана из пшеницы.

Названы продукты, которые не стоит есть на голодный желудок

Диетолог Василиса Пономарева перечислила продукты, которые не стоит употреблять на голодный желудок. По ее словам, многие ошибочно по утрам пьют натощак кофе. «По данным исследований, кофе, употребляемый на пустой желудок, может негативно влиять на уровень сахара в крови.

Какой жирности выбрать фарш, чтобы котлеты не развалились на сковороде

Хозяйки называют фарш незаменимым продуктом, из которого можно приготовить не только котлеты, но и налепить пельменей, использовать его в качестве начинки для пирожков и блинчиков. Однако не всегда котлеты получаются вкусными и сочными, и есть несколько причин, почему это происходит.

Какие продукты обладают самыми высокими показателями энергетической ценности

Многие люди поправляются от того, что съедают слишком большое количество калорий каждый день. Не стоит думать о том, что только фастфуд и жареное мясо обладают высокими показателями энергетической ценности.

Какие 3 пряности считаются самыми дорогими: их стоимость поражает

В Средние века пряности могли себе позволить только очень обеспеченные люди и представители высшего сословия. Сейчас цены на приправы заметно снизились, однако некоторые виды по-прежнему стоят очень дорого.

Какие виды шоколада считаются самыми дорогими в мире

Шоколад является одним из немногих десертов, которые можно употреблять в пищу даже при похудении или же соблюдении принципов правильного питания. Как правило, мы привыкли к тому, что эта сладость стоит недорого.

Почему после варки макарон нельзя сливать всю воду

Сразу после завершения варки макаронных изделий их нужно откинуть на дуршлаг. Как известно, данное действие необходимо для удаления воды, в которой варился продукт. При этом многие кулинары совершают серьёзную ошибку: они сливают абсолютно всю жидкость.