2020-12-1 20:06 |
Наиболее полезной является рыба из северных водоемов, рассказал в интервью радио Sputnik исполнительный директор российской Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин.
По его словам, диетологи отдают предпочтение морской, но многие люди с детства потребляли рыбу из внутренних водоемов: леща, воблу, судака, карпа, сазана. Она им привычна, любима, и ее сложно чем-то заменить. Также предпочтения, как отмечает Фомин, зависят от региона проживания человека: «Любая рыба полезная, главное - следить, чтобы она была выловлена в экологически чистых районах, подальше от крупных городов, в чистых озерах и реках». По мнению эксперта, особенно полезна рыба из северных водоемов: треска, минтай, пикша, камбала, селедка. В ней содержится большое количество непредельных кислот, так называемая омега-3. Они незаменимы, без них организму тяжело сохранять физиологический тонус. Также эти кислоты являются своеобразным очистителем организма, поскольку связывают все вредные радикалы.
.Подробнее читайте на vesti.lv ...