У каждого свой способ приготовления жареной картошки, но каждый также знает, что правильно и вкусно ее пожарить могут единицы. У кого-то она вся разваливается, у кого-то вообще получается без зажарочки.

Советов столько много, а вот путных то и нет. Расскажем наш секрет.

Берем картошку, моем и конечно же чистим. Нарезаем брусочками или колечками, тут уж дело каждого. А теперь картофель посыпаем мукой и хорошо перемешиваем. Далее отправляем его жарить в сковороду. Во время жарки также можно слегка подсыпать муки, не бойтесь, это как и про кашу, мол маслом не испортишь, тут тоже самое с мукой. Не забываем добавить репчатый лук, чеснок и молотый перец. Картошка получается с хрустящей корочкой и не одна не разваленная.

Приятного аппетита!

Подробнее читайте на vesti.lv ...

48 +