Те самые котлеты из свёклы. Как их готовили раньше?

2022-3-27 18:43

Если хочется приготовить что-то вкусненькое из полезного овоща, а обычные борщи и винегреты уже поднадоели, попробуйте приготовить такое блюдо. Готовятся они быстро и просто, а получаются очень сытными.

Этот рецепт могут помнить те хозяйки, кто застал недавнее прошлое.

Для приготовления понадобятся ингредиенты: 1 свёкла, 1 морковь, 1 луковица, 1 яйцо, 2 ложки муки, пол чайной ложки соли, пол чайной ложки перца.

Приготовление:

Мелко-мелко нарезаем свёклу или измельчаем в блендере.

Лук и морковь трём на терке и перекладываем к свёкле.

Солим, перчим блюдо, добавляем яйцо и муку.

Выкладываем кашицу на сковородку и обжариваем по 5-7 минут с каждой стороны.

Получаются котлетки-свекольники, которые гораздо дешевле мясных. И к тому же малокалорийные.

Если котлетки распадаются на сковородке, добавьте ко всем перечисленным ингредиентам ещё пару ложек манки.

.

Подробнее читайте на ...

самые котлеты свёклы готовили