2021-11-17 15:06 |
Дети и некоторые взрослые не очень любят рыбу и приготовленные из нее блюда. Но есть рецепт ароматных, сочных и вкусных рыбных котлет, которые понравятся даже привередам. Приготовление займет не больше 30 минут.
Ингредиенты:
лосось - 150 г;
филе хека - 150 г;
куриное яйцо - 1 шт. ;
растительное масло - 1-2 ст. л. ;
соль - щепотка;
перец черный крупного помола - щепотка.
Готовим:
Порубить или нарезать на маленькие кусочки филе хека и лосось. Соединить в миске два готовых рыбных фарша и хорошо перемешать. Поперчить и посолить по вкусу. Добавить в фарш яйцо и перемешать. Просеять в массу муку и несколько раз хорошо размешать ложкой. Сковороду хорошо разогреть. Налить растительное масло и при помощи ложки выложить на сковороду котлеты. Обжарить их с каждой стороны и переложить на бумажное полотенце или салфетки, чтобы стек лишний жир. Готовые рубленые рыбные котлеты рекомендуется подавать к столу теплыми, со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...