2021-10-23 09:03 |
О том, что приготовить к завтраку для всей семьи, часто задумываются многие хозяйки. Ведь овсяная каша может надоесть, а бутерброды являются не самым полезным вариантом для утра. Поэтому оптимальным решением окажется сытный и питательный завтрак из кабачков с яйцами.
Ингредиенты:
50 г сыра;
100 г кабачков;
1 ст. л. масла;
3 яйца;
½ ч. л. соли;
½ томата;
¼ ч. л. молотой паприки.
Готовим:
Мелко натереть кабачки. Максимально отжать с полученной стружки сок. Присолить кабачковую заготовку и дать ей настояться 5-6 минут. В отдельной плошке взбить с молотой паприкой яйца. Отправить кабачковую стружку в яичную «болтушку». Выложить полученный микс на разогретую с маслом поверхность сковороды. По 4-5 минут жарить под закрытой крышкой с каждой стороны на тихом огне. Тем временем накромсать томат. Мелко натереть сыр. Выложить сырную стружку на омлет, сверху - помидор. Свернуть омлет по принципу конверта и - можно подавать на завтрак. В качестве дополнения подойдут ломтики маринованного огурца со сметаной.
Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...