2021-9-11 14:00 |
Баклажаны в рационе подойдут для тех, кто следит за своей фигурой. Также они имеют много полезных веществ и витаминов. Ингредиенты: 2 штуки средних баклажанов; 3 яйца; 2-3 крупных помидора; 2-3 зубчика чеснока; 100 г сыра; зелень.
Готовим:
Нарежьте баклажаны кубиками. Посолите и дайте постоять 15 минут. Промойте их от скопившейся влаги и обжарьте на сковороде. Много масла не нужно, достаточно немного оливкового. Во время жарки добавьте порубленный чеснок. Помидоры и варенные яйца также режем кубиками. Сыр пропустите через крупную терку. Нашинкуйте зелень. Перемешайте и заправьте сметаной. По желанию можно добавить ложку горчицы. Подавать тёплым.
Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...