2021-3-6 20:05 |
Ученые, пишет журнал Stem Cell Reports, выяснили, как употребление яблок влияет на развитие памяти у человека. Специалисты из Университета Квинсленда и Немецкого центра нейродегенеративных заболеваний провели исследование на мышах.
Они культивировали стволовые клетки из мозга взрослых мышей, а затем добавили в них кверцетин или 2-гидроксибензойную кислоту - фитонутриенты, содержащиеся в яблоках. Согласно результатам исследования, высокая концентрация фитонутриентов в яблоках стимулируют нейрогенез - процесс образования новых нейронов. "Такие фитонутриенты, как ресвератрол и эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), могут оказывать положительное влияние на различные органы, включая мозг", - отметили ученые. По словам исследователей, полученный эффект был сопоставим с эффектом от физических упражнений, которые, как известно, способствуют образованию новых нейронов.
.Подробнее читайте на vesti.lv ...