2021-6-13 19:02 |
Лето - время легких овощных салатов. Но если хочется чего-то пикантного быстро к ужину, попробуйте предварительно замариновать свежие овощи и добавьте в салат сыр. Представляем вашему вниманию необычный салат из томатов.
Ингредиенты (на 4 порции):
помидоры 4 шт.
сыр моцарелла 200 г
красная луковица 0,5 шт.
чеснок 1 зубок
свежая зелень по вкусу
растительное масло 5 ст. л.
винный или бальзамический уксус 2 ст. л.
мед 1 ст. л.
молотый перец по вкусу
соль по вкусу
Готовим:
Помидоры нарежьте ломтиками и выложите одним слоем в большую неглубокую посуду. Отдельно смешайте масло, уксус, мед, измельченные лук, чеснок и зелень. Добавьте соль и перец и все тщательно смешайте. Получившимся маринадом полейте помидоры, накройте посуду крышкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей дайте постоять помидорам при комнатной температуре. Затем выложите ломтики на блюдо, добавьте порезанный кубиками сыр и украсьте измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...