2021-12-26 10:06 |
Овсянка содержит большое количество питательных веществ, включая витамины группы B, железо, магний и растворимую клетчатку. Когда речь заходит о здоровье сердца, усилить пользу утренней каши можно добавив в нее чернику и кленовый сироп, пишет журнал Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters.
Черника сделает блюдо более сладким, а также увеличит содержание в нем натуральных пищевых волокон, витаминов, минералов и антиоксидантов. Согласно результатам исследования, опубликованного в Американском журнале клинического питания (American Journal of Clinical Nutrition), употребление всего одного стакана черники в день снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета второго типа, а также повышает уровень "хорошего" холестерина в крови. Добавление в овсянку натурального кленового сиропа придаст каше тонкий аромат и увеличит количество антиоксидантов. В частности, уникальное соединение под названием квебекол, содержащееся в канадском кленовом сиропе, обладает противовоспалительными свойствами. Поскольку воспаление связано с низким уровнем "хорошего" холестерина и высоким уровнем триглицеридов в крови, естественные способы борьбы с ним способны помочь снизить риск возникновения болезней сердца.
.Подробнее читайте на vesti.lv ...