Фастфуд по-советски: 10 блюд, которые обожали все дети СССР

2022-4-4 12:49

Советские школьники всегда находили, чем перекусить на улице. Есть на ходу вредно и негигиенично. Но это не очень волновало юных пионеров и их родителей. Батон с сахаром или вареньем Свежий ломтик белого хлеба намазывали сливочным маслом посыпали сахаром или поливали вареньем.

Обычно использовали малиновое или клубничное - оно самое вкусное. Объедение!

Газировка из автоматов

Бутылку «Буратино» или «Дюшеса» сложно было достать, зато автоматы с газводой были повсюду. И все пили из одного и того же граненого стакана, который тут же ополаскивался. Одноразовая посуда - не, не слышали. Видимо, вирусов в СССР не существовало.

Жареная колбаса

Жарили не только знаменитую «Докторскую», но и варено-копченую колбасу с жирком, типа «Краковской» или «Одесской». С приготовлением мог справиться любой школьник, а аромат был отменный. Горячий кусочек клали на хлеб с горчицей или маслом - вкуснятина!

Черный хлеб с постным маслом

Хлеб служил основой для многих перекусов. К счастью, он не был дефицитным продуктом. Особым смаком считалась хрустящая ароматная корочка. Ее отрезали, поливали мякиш подсолнечным маслом и посыпали солью. А если натереть эту самую корочку чесноком - лучше перекуса не отыскать.

Печенье со сливочным маслом

Сейчас на прилавках большой выбор сладостей, в СССР такого не было. Пионеры любили песочное печенье «Юбилейное». Чтобы оно не разваливалось, его «скрепляли» сливочным маслом и сверху клали еще ломтик.

Леденцы из сахара

Сосульки из жженого сахара - классика советского детства. У некоторых были даже специальные формочки в виде петушков. А у кого этого не было, брали обычную ложку, насыпали туда сахар, плавили над конфоркой до состояния карамели. Когда коричневая масса застывала, обсасывали леденцы. Вот такой «Чупа-Чупс» без красителей и ГМО.

Гренки

Гренки делали из вчерашнего хлеба. Брали куриные яйца, разбивали, взбалтывали. Обмакивали в этой массе кусочки батона и поджаривали на сковородке с двух сторон. Был и другой рецепт: вместо яиц использовали молоко, а горячие гренки посыпали сахарным песком.

Жареные пирожки

Жаренные в масле пирожки из дрожжевого теста продавали в ларьках буквально на каждом шагу. У многих была своя «точка», покупали только там. С картошкой, капустой, с печенкой, сосиски в тесте - выбор был большой. Мясные пирожки шутливо называли «с котятами».

Сушки и баранки

Это самый простой перекус. Сушки можно было взять с собой в школу и утолить голод на перемене. Особый шик - накрошить поломанную баранку в блюдце, залить ее сгущенкой, перемешать и съесть большой столовой ложкой.

Вареная сгущенка

Продолжаем тему: сгущенку скупали ящиками, она была в каждом доме. Самым вкусным считался вареный вариант: брали банку, ставили в кастрюлю с водой и варили. Тара то и дело взрывалась, но желание готовить не пропадало.

.

Подробнее читайте на ...

маслом хлеб посыпали гренки сливочным пирожки брали большой

Фото: vesti.lv

Как приготовить домашний хлеб? Два ароматных рецепта

Чтобы испечь хлеб, нужно время, процесс похож на медитацию и очень успокаивает нервы. Текстура сырого теста, в которую вы погружаете руки, монотонный ритм подготовки ингредиентов и замеса, новый запах во время выпечки - то, на что раньше, возможно, не было времени и сил, теперь поможет почувствовать себя спокойнее, немного «заземлиться» и поймать новый уровень равновесия. vesti.lv »

2021-06-07 14:40

Как использовать старый хлеб: советы и рецепты

Хорошая хозяйка знает больше десятка блюд, в которые можно добавить подсохший хлеб, и еще столько же способов его "реанимировать". Мы собрали для вас несколько идей, как подарить черствому батону вторую жизнь. vesti.lv »

2020-05-24 12:19