2021-10-7 14:06 |
Блюдо из шотландской кухни прекрасно подходит для октябрьского обеда. А готовить его не так уж и сложно и долго. Ингредиенты: Овсяные хлопья - 2 стак. Масло сливочное - 180 г Лук - 1 шт.
Бульон - 500 мл
Соль - По вкусу
Тимьян - По вкусу
Готовим:
В качестве жира можно использовать утиное, куриное, гусиное или свиное сало, можно растапливать жир с грудинки или бекона, но тогда скирли получится уже самостоятельным блюдом.
Лук нарезать тонкими полукольцами. Растопить на сковороде масло и обжарить в нем лук в течение 2 минут. Выложить в сковороду овсянку, приправить перцем и тимьяном. Жарить, постоянно помешивая, посолить.
Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...