2017-7-17 13:10 |
Латвийских бедняков научат собирать грибы и делать заготовки на зимуТрудно сказать, сохранились ли еще в Латвии оптимисты, которые верят, что в ближайшее время наши жители, особенно самые бедные, увидят «небо в алмазах».
По крайней мере, Латвийское общество самаритян смотрит на вещи реально, а потому, действуя в соответствии со старинной крестьянской мудростью «лето-осень кормит зиму», намеревается уже в ближайшее время предпринять определенные шаги, дабы обогатить грядущий рацион своих клиентов - латвийских бедняков, которым регулярно раздают европейские продуктовые пакеты. В июле активисты общества на своих пунктах раздачи европродуктов начнут обучать нуждающихся, как собирать и консервировать грибы, а также делать другие домашние заготовки на зиму из даров леса и (у кого есть) огорода.
Обучение будет включать в себя много разных премудростей: как правильно собирать грибы (чтобы, чего доброго, не перепутать ядовитый гриб со съедобным!), какие правила безопасности следует соблюдать, отправляясь в лес на грибную или ягодную «охоту» (в частности, как не заблудиться и предостеречься от клещей).
Как правильно собирать урожай садовых овощей и фруктов и как правильно их хранить, чтобы они не испортились и сохраняли свои полезные качества как можно дольше. На некоторых пунктах в программу планируется включить лекции, касающиеся других сфер жизни: как правильно воспитывать растущих в семье детей, особенно как заботиться о новорожденных и грудничках. Курсы для неимущих будут проходить с конца июля до середины сентября в Огрском районе, в Екабпилсе, в Виляны, а также в Риге.
Марина БЛУМЕНТАЛЬ.
.Подробнее читайте на vesti.lv ...
