Ворожба над рыбой: правильно вялим и коптим

Уловы рыболовов и в холода бывают внушительными. И иногда возникает вопрос, что делать с пойманным трофеем. Выход - вялить, а затем и коптить, если есть такая возможность. Но делать это нужно правильно. vesti.lv »