Можно ли есть сырые куриные яйца: ответ медиков
Куриные яйца в сыром виде нужно есть с осторожностью. Как известно, сырые яйца применяются при приготовлении многих блюд - домашнего майонеза, тар-тара или соуса для пасты карбонара. Чем же опасно употребление в пищу сырых яиц? Главный страх при употреблении в пищу сырых яиц связан с сальмонеллезом, острой инфекцией, которую вызывают сальмонеллы. vesti.lv »