фото показано с : vesti.lv

Надоело каждый год есть оливье? Предлагаем на этот раз поэкспериментировать и заменить традиционный рецепт достойными альтернативами, рецепты которых ты найдешь ниже. Салат «Белый» Ингредиенты Филе курицы (или индейки) - 250-300 г Грибы - 500-700 г Фасоль (вареная или консервированная) - 1 банка Майонез - ст.

л.

Соль, специи - по вкусу

Готовится он очень просто. Куриное филе (или филе индейки) предварительно помыть и просушить бумажными полотенцами. Выложить в миску, добавить специи, соль и немного растительного масла, все перемешать и оставить на полчаса мариноваться. Далее, отварить куриное филе (можно запечь), после готовности нарезать небольшими кусочками и выложить в тарелку. Туда же нарезать грибы (шампиньоны или любые другие), выложить белую фасоль (консервированную или вареную). Заправить все майонезом и по вкусу добавить чеснок и специи. Готово!

Салат с курицей и черносливом

Ингредиенты

Куриная грудка - 250 г

Чернослив - 70-100 г

Свежий огурец - 1 шт.

Куриные яйца - 2 шт.

Грецкие орехи - 60 г.

Майонез - 2-3 ст. л.

Соль, специи - по вкусу

Куриную грудку и яйца отварить. Отделить белок вареных яиц от желтка и по-отдельности натереть на терке. Куриную грудку тоже нарезать (мелкими кубиками) и выложить в тарелку. Далее хорошо промыть чернослив, огурец и тоже нарезать мелкими кубиками. Грецкие орехи размять скалкой или молоточком. Теперь нужно все ингредиенты выложить в тарелку слоями. Первый слой - курица. Второй - чернослив. Третий - орехи. Четвертый - яичные белки. Пятый - огурец. Последний слой - желтки. Каждый слой промазать небольшим количеством майонеза, дать салату немного охладиться в холодильнике, и можно подавать на стол!

Салат с перепелиными яйцами и тунцом

Ингредиенты

Тунец консервирвоанный - 1 банка.

Салат - 1 пучок

Помидоры - 3 шт.

Яйца перепелиные - 10 штук (сваренные вкрутую)

Масло оливковое - 3 ст. л.

Сок лимонный - 1 ч. л.

Кунжут - 1 ч. л.

Лук зеленый, специи, соль - по вкусу

Заранее отварить перепелиные яйца вкрутую. Тщательно промыть, затем просушить листья салата, крупно их порезать (можно порвать руками) и выложить на дно салатницы. Томаты промыть и порезать небольшими дольками, выложить их поверх салата. Сваренные перепелиные яйца очистить, нарезать на половинки и выложить на помидоры (несколько штук оставить для украшения салата). Далее взять тунец, размять его вилкой и распределить поверх яиц. Для заправки смешать лимонный сок, оливковое масло, кунжут и черный перец (соль положить по вкусу). Посыпать салат измельченным луком, затем залить заправкой и украсить салат оставшимися яйцами. Приятного аппетита!

Подробнее читайте на vesti.lv ...

114 +