2022-2-15 20:04 |
Салат-торт с рисом и кукурузой - сытное и вкусное блюдо, которое эффектно будет смотреться на любом столе на ужин или к внезапному вечернему визиту гостей. Кукуруза хорошо сочетается с отварным рисом и крабовыми палочками.
Салат можно украсить сверху "листочками" из свежего огурца, "розочками" из помидора, зеленью или зёрнышками консервированной кукурузы.
Ингредиенты:
крабовые палочки - 200 г;
консервированная кукуруза - 1 банка (около 300 г);
яйца - 5 шт. ;
рис - 1/2 стакана;
лук репчатый - 1 средняя головка;
майонез - 100 г.
Готовим:
Рис тщательно промыть под проточной водой, затем отварить до готовности. Крабовые палочки мелко нарезать. Из банки с консервированной кукурузой слить жидкость. Яйца помыть, затем отварить вкрутую. Когда они остынут, мелко нарезать. Луковицу очистить и мелко нарезать. Рис разделить на три части, крабовые палочки - на две. В блюдо с бортиками выложить треть риса, слегка придавить ложкой, сверху смазать майонезом. Сверху выложить половину яиц, снова слегка придавить и смазать майонезом. Затем идут слои в следующем порядке: половина крабовых палочек, майонез, кукуруза, майонез, вторая часть риса, майонез, крабовые палочки, майонез, лук, майонез, яйца, майонез, оставшийся рис. Накрыть салат-торт блюдом, на котором он будет подаваться к столу, и аккуратно перевернуть. Можно пропустить этот шаг и сразу сформировать салат в виде горки. По желанию украсить салат-торт.
Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...