2022-1-31 10:01 |
Канадский повар Ясмин Альсавваф раскрыла секрет приготовления идеальной яичницы, пишет Irish Mirror. По словам эксперта, самая распространенная ошибка - разбивать яйца прямо на сковороду.
Она посоветовала разбивать их в миску и лишь затем выливать ее содержимое на сковороду. Это гарантирует, что желтки останутся целыми. Альсавваф рекомендует использовать сковороды с антипригарным покрытием и жарить яйца при температуре от 123 до 137 градусов. В противном случае они начнут лопаться и коричневеть до того, как прожарятся в середине.
.Подробнее читайте на vesti.lv ...

