2021-2-11 15:00 |
Популярный британский шеф-повар Джеймс Мартин в эфире программы Saturday Morning with James Martin на телеканале ITV поделился секретом приготовления идеальных макарон. По словам кулинара, весь секрет заключается в правильных пропорциях масла и соли.
Он утверждает, что масло вообще добавлять не нужно, а соли, наоборот, должно быть много. «В сковороде много макарон, много воды и много соли»,- объяснил Мартин, высыпав две большие горсти соли. Повар рассказал, что этому рецепту его научил покойный итальянский кулинар Антонио Карлуччио. Он считал, что у макарон должен быть вкус моря.
.Подробнее читайте на vesti.lv ...