2021-6-12 14:02 |
Нежное сочное мясо, ароматный картофель и томаты - полноценное обеденное блюдо с гарниром, которое можно приготовить всего за полчаса, пишет «Удачная кухня». Ингредиенты (на 4 порции): говяжья вырезка 0,5 кг молодой картофель 0,5 кг томаты черри 0,5 кг чеснок 3 зубка бальзамический уксус 100 мл растительное масло по вкусу зернистая горчица 1 ст.
л.
мед 2 ст. л.
свежий розмарин 2 веточки
молотый перец по вкусу
соль по вкусу
Готовим:
Для маринада смешайте уксус, мед, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Положите в маринад нарезанное кусками мясо, перемешайте, накройте посуду крышкой и поставьте в холодильник минимум на 20 минут. В другую посуду поместите томаты, сбрызните их маслом, добавьте измельченный розмарин и перемешайте. Картофель поместите в большую кастрюлю, залейте водой и отварите до мягкости. Нанижите продукты на шпажки, чередуя мясо, картофель и томаты. Готовьте шашлычки на разогретом гриле по 5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...