2021-12-28 10:08 |
Винегрет часто украшает стол на Новый год. Многим знаком классический вкус этого салата - того, что готовили во многих советских семьях на праздник. Ингредиенты: картофель - 3 шт.
;
морковь - 1 шт. ;
свёкла - 2 шт. ;
капуста квашеная - 100 г;
горошек зелёный консервированный - 100 г;
огурец солёный - 1 шт. ;
лук зелёный - 20 г;
соль - по вкусу;
подсолнечное масло - 30 мл.
Готовим:
Картофель сварить в мундире, охладить, очистить и мелко нарезать. Выложить в салатник. Добавить консервированный зелёный горошек. Квашеную капусту отжать от рассола и выложить в винегрет. Добавить нарезанный зелёный лук. Морковь сварить, охладить, очистить, нарезать мелкими кубиками. Солёный огурец нарезать точно так же. Добавить в винегрет. Свёклу сварить, охладить, очистить и мелко нарезать. Выложить в салатник с остальными овощами. Винегрет посолить по вкусу и заправить подсолнечным маслом.
Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...