2018-10-12 21:00 |
Вот и случилось: рано утром на траву опустился иней, украсив ее серебристым узором, пишет латвийская газета «СЕГОДНЯ». Казалось бы, надо принимать это явление как должное - все-таки уже середина октября, и приход зимы в скором будущем - это такая же неизбежность, как и смена ночной тьмы на дневной свет.
А все же какое-то чувство утраты ощутил, словно обнаружил потерю чего-то важного и нужного.
Проходил через дачный поселок, и на одном из участков увидел прихваченные заморозком бархатцы. По всему было заметно, что участок заброшен, а бархатцы рассеялись сами собой - были они везде.
Вид цветка с ледяной бахромой на краях лепестков показался изумительным. Потому переступил через невысокую оградку участка и сфотографировал чудесный сюжет.
Оказывается, это один из немногих цветов, используемый как лекарственное средство и приправа ко многим блюдам.
Родина бархатцев - Центральная Америка, откуда этот цветок был завезен в Европу в XVI веке португальскими колонизаторами. Древние ацтеки пили чай из бархатцев для лечения диареи и желудочных колик, спасали людей, пораженных молнией. Мексиканские индейцы применяли настойки тагетеса (это еще одно название бархатцев) для усиления лактации, облегчения ревматических болей.
Их используют как ароматизатор для блюд из маиса, в лечебных целях, в ритуальных религиозных и шаманских церемониях. Чай из тагетеса обладает стимулирующим эффектом и потому применяется как афродизиак.
В особом почете цветы тагетеса в странах Азии, особенно в Индии и Пакистане. Яркие оранжево-красные бархатцы можно увидеть в гирляндах, украшающих дома, храмы, их используют во всех церемониях - от свадеб до похорон. Свежевыжатым соком листьев лечат экзему. Бархатцы усваивают из земли золото и медь и отдают эти элементы человеку, когда тот готовит лечебный настой.
Бархатцы хорошо обеззараживают почву. Огородники высаживают их для защиты овощных культур от вредных насекомых.
Кладут бархатцы при засолке грибов, а также в компоты - так повышается стойкость организма к простуде, гриппозным заболеваниям, различным микробам. Бархатцами приправляют блюда как специями - это делает пищу очень полезной, способствуя пищеварению.
Ингаляции из цветков прекрасно справляются с насморком и гайморитом, а их сок помогает при укусах пчел и ос. При ухудшении зрения рекомендуется съедать несколько головок перед едой.
Валерий САМОХВАЛОВ.
Фото автора.
.Подробнее читайте на vesti.lv ...
