2020-5-11 15:37 |
Новая жизнь растворимого кофе Жизнь на самоизоляции многих из нас сделала фудблогерами. Инфлюенсеры больше не могут постить фотографии из путешествий и любимых кафе, зато они стали настоящими кулинарами и бариста на дому.
Тост с авокадо или чашка кофе, снятая на белых простынях, - это теперь самые популярные кадры в инстаграме. Но один из самых фотогеничных рецептов кофе - кофе далгона (#dalgonacoffee). Это молоко с крепкой взбитой кофейной пеной, сделанной из обычного растворимого кофе и сахара. Для его приготовления не нужна кофемашина, достаточно простого венчика.
Пришел этот вдохновляющий фуд-тренд из Южной Кореи. Местные it-girls не могут жить без этого кофе. Теперь и российские блогерши делятся в своих аккаунтах этим простым и эффектным рецептом.
Рецепт кофе более чем прост.
Далгона кофе
растворимый кофе - 2 ч. л
сахар тростниковый или белый - 2 ч. л
вода - 2 ч. л
Способ приготовления:
Все смешать и взбить миксером или венчиком в крепкую пену до консистенции крема.
В стакан налить натуральное или растительное молоко (в классическом рецепте - холодное), кинуть несколько кубиков льда и сверху выложить кремовую шапку.
Пьют кофе, размешав молоко с пеной.
Вместо растворимого кофе и воды можно взять две ложки готового сваренного кофе.
Вы можете добавить больше сахара, если хотите. Или добавить горячее, а не холодное молоко, и у вас будет необычный капучино. Можете подсластить молоко.
Популярный вариант далгона кофе - матча далгона. Он не только фотогеничен, но и полезен, если сахар заменить сиропом стевии.
Вы можете сделать голубую пену, если возьмете голубой матча порошок.
#стильжизни
.Подробнее читайте на vesti.lv ...
