2021-8-29 19:08 |
Грушевый джем - популярное, нежное лакомство. Его используют как десерт для завтрака, начинку для выпечки. Также его можно намазать на белый хлеб. Вот несложные рецепты. Джем из груш и яблок Для него понадобятся следующие ингредиенты: груши - 1,5 кг, яблоки - 2 кг, сахар - 2 кг.
Вымыть фрукты, срезать кожицу, убрать семенные коробочки, нарезать небольшими кусочками. Выложить в кастрюлю с толстым дном, засыпать сахаром, перемешать. Поставить на медленный огонь, часто помешивать деревянной лопаткой. После закипания варить 60 минут. При необходимости (если сохранились кусочки фруктов) использовать блендер. Разложить в стерилизованные банки, закатать. Убрать в прохладное место.
Джем из зелёных, твердых груш
Для этого лакомства необходимы: подготовленные груши - 0,7 кг, сахарный песок - 0,2 кг, кислота лимонная - 0,4 ч. л. Тщательно вымыть груши, удалить семенные коробочки, нарезать маленькими кусочками. Прокрутить через мясорубку. Выложить в кастрюлю с толстым дном. Засыпать сахар, перемешать, поставить на медленный огонь. Варить 60-70 минут, помешивать. Переложить в стерилизованные банки, закатать, хранить в прохладном месте.
Джем в мультиварке
Потребуются следующие ингредиенты: груши - 0,6 кг, сахарный песок - 0,2 кг. Количество сахара можно увеличить, если требуется длительное хранение или джем готовится из зеленых груш, как в рецепте выше. Груши вымыть, удалить семена, мелко нарезать. Выложить в мультиварку, засыпать сахаром. Выбрать программу "Тушение", установить время приготовления - 30 минут. Через указанное время извлечь чашу из прибора, измельчить фрукты блендером. Вернуть в мультиварку, в режиме "Тушение" готовить еще 10-15 минут. Переложить в чистую банку, закатать. Хранить в прохладном месте.
.Подробнее читайте на vesti.lv ...