Чем полезен тархун и как его можно использовать (много хороших вкусных рецептов)
Тархун (эстрагон) - пряное растение, обладающее свежим нежным ароматом и вкусом. Оно ароматное, но не острое и совсем не горькое, придает блюдам свежесть, легкость, неповторимые оттенки вкуса. Особенно эстрагон популярен на Кавказе, но используется также и в блюдах русской и европейской кухни. vesti.lv »