2022-8-16 18:03 |
Классический рецепт популярного блюда, который очень помогает справиться с жарой. Ингредиенты Картофель 4 - 5 шт. Яйцо 5 шт. Редис 8 - 10 шт. Свежий огурец 2 - 3 шт.
Вареная колбаса 300 г
Укроп 100 г
Лук зеленый 200 г
Соль по вкусу
Сметана или майонез по вкусу
Квас по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Яйца сварить вкрутую, поместить в холодную воду и остудить. Картофель отварить до готовности и остудить.
Шаг 2
Мелко нарезать зеленый лук, отправить в глубокую емкость. Добавить 1 - 2 щепотки соли и растереть, чтобы лук пустил сок и стал более ароматным. Картофель, яйца, колбасу и огурцы нарезать мелкими кубиками и добавить в емкость к луку. Измельчить укроп и отправить в емкость.
Шаг 3
Тщательно перемешать все ингредиенты. Поставить в холодильник на 30 - 60 минут, чтобы смесь охладилась.
Шаг 4
Выложить порцию колбасно-овощной смеси в тарелку. Добавить сметану или майонез по вкусу. Налить в тарелку охлажденный квас. При необходимости добавить соль и горчицу для пикантности.
.Подробнее читайте на vesti.lv ...
