2022-3-8 10:08 |
Оладьи - быстрый и сытный завтрак для всей семьи, почти постный. Вполне доступный для "рук" мужчин, желающих порадовать и побаловать своих дам 8 марта. Разнообразить меню можно с помощью нового рецепта - оладьи с вареным яйцом и зеленью.
Ингредиенты:
кефир - 200 мл;
пшеничная мука - 200 г;
куриные яйца - 4 шт. ;
пищевая сода - 1/2 ч. л. ;
зелёный лук - 40 г;
растительное масло - 30 мл;
соль - по вкусу.
Готовим:
Сварите три яйца. Очистите их от скорлупы и нарежьте кубиками среднего размера. Вымойте и мелко нарежьте зеленый лук. Отдельно взбейте оставшееся яйцо с небольшим количеством соли. Добавьте кефир комнатной температуры. Всыпьте соду, перемешайте. Всыпьте просеянную муку, перемешайте до однородности. Добавьте в тесто нарезанные яйца и лук. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло. Выкладывайте тесто ложкой, оставляя расстояние между оладьями - они будут увеличиваться в размерах. Жарьте оладьи по 3-4 мин. с каждой стороны, в зависимости от толщины.
Приятного аппетита!
.Подробнее читайте на vesti.lv ...