Кабачковые блины на завтрак - быстрый рецепт. . . Рецепт блинчиков из кабачков - очень простой. С ним справится даже ребенок, а само блюдо можно подать на завтрак или ужин. При этом начинку для блинчиков можно использовать любую.

Подойдет сыр, творог. Особые гурманы могут поэкспериментировать со сладкой начинкой для кабачковых блинов.

Ингредиенты:

1 кабачок;

1 яйцо;

1 стакан молока;

2/3 стакана муки;

1/2 ч. л. соли;

черный молотый перец;

растительное масло.

Для начинки:

2 ст. л. майонеза;

2 ст. л. сметаны;

3 зубчика чеснока;

свежий укроп.

Готовим:

Очистите кабачки и пропустите через мелкую терку. Смешайте с яйцом, солью и перцем. Затем добавьте молоко, продолжайте мешать подсыпая муку. В идеальном варианте, тесто для блинов должно выйти не густым. Если густые - блины получатся очень толстыми. Жарить нужно на сковороде, добавив немного растительного масла. Огонь - не сильный. Чтобы приготовить начинку, смешайте майонез, сметану, укроп и чеснок. Блины смазать слоем и свернуть.

Приятного аппетита!

Подробнее читайте на vesti.lv ...

15 +