добавляем - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Только что сваренный горячий кофе считается наиболее ароматным и вкусным. Но если вы предпочитаете его пить остывшим, предлагаем несколько особых секретов бариста, как охладить напиток. Остужаем механически Потребуется металлическая ложка и некоторые усилия ваших легких. vesti.lv »
Сезон заготовок в самом разгаре, если вы ещё не полностью заполнили свои запасы, рецепт вам точно пригодится! Лечо можно подавать к столу, к различным кашам, блюдам из картофеля, к мясу, птице и т. vesti.lv »
Оказывается, есть интересные тонкости при создании этого простого, но вкусного блюда, о которых знают далеко не все. Интересные факты История возникновения этого блюда интересна. Сначала оно называлось «Veau Orloff» - в честь графа Орлова, который посетил Францию. vesti.lv »
Многим не нравится запах тушёной капусты, когда её готовишь. Но есть маленький секрет, как обойтись без этого запаха, пишет канал "Кухня наизнанку". Блюдо подходит как для обеденного гарнира, так и как самостоятельное. vesti.lv »
Пока Масленица не закончилась, можно не спеша приготовить блины и ещё заморочиться с начинками. Оладьи на рикотте Ингредиенты: 1 яйцо 450 мл молока 330 г муки 750 г рикотты 1 г разрыхлителя 50 г сахара Для подачи: сироп топинамбура 1 банан карамель Для карамели: 2 ст. vesti.lv »
Досадная неприятность: начинаешь переворачивать блин, а он рвется, едва до него дотронешься. Видимо, есть проблема с тестом. Но какая? И как это исправить? Тут надо понимать, из-за чего рвется блин. vesti.lv »
Многим не нравится запах тушёной капусты, когда её готовишь. Но есть маленький секрет, как обойтись без этого запаха, пишет канал "Кухня наизнанку". Блюдо подходит как для обеденного гарнира, так и как самостоятельное. vesti.lv »
Макароны с томатным соусом - довольно популярное блюдо, которое подают в качестве гарнира. Но можно приготовить и гарнир из макарон, и мясное блюдо одновременно. Обжаренные куриные фрикадельки отлично сочетаются с макаронами и томатным соусом. vesti.lv »
С этим недорогим и популярным овощем можно приготовить массу вкусных блюд, которые покорят и оригинальностью, и отличным вкусом. Предлагаем четыре интересных рецепта из кабачков. Кабачковые чебуреки с курицей Чебуреки из кабачков? Не удивляйтесь, а лучше берите рецепт на вооружение и готовьте побольше, сожалений не будет, чебуреки выходят сытными и нежными - объедение. vesti.lv »
Чтобы разнообразить вкус привычных щей, предлагаем включить в состав ингредиентов консервированную белую фасоль. Варить такие щи с консервированной фасолью и свежей капустой можно на любом мясном бульоне. vesti.lv »
Котлеты - блюдо повседневное, но очень важное в русской кухне и на кухне каждой домохозяйки. К тому же его можно оперативно приготовить для плотного завтрака. Беда, если они получатся некрасивыми, сухими, если будут разваливаться на сковороде. vesti.lv »
Яблочный пирог - как оливье. У каждого кулинара свой рецепт, а яблок хватит на всех, хоть каждый день можно печь по вкусному пирогу. Пирог с заварным кремом и яблоками Ингредиенты (для формы 22 см): Песочное тесто: 250 г муки 150 г сливочного масла 30 г миндальной или другой ореховой муки 100 г сахарной пудры 1 яйцо 3 г соли Заварной крем: 200 мл молока 50 г сахара 1 яйцо 1 ч. vesti.lv »
Бывает, что огурцы горчат. Это очень обидно, купил их для засолки, а приходится выкидывать. Невозможно спасти горький огурец - только если срезать с него кожицу. А без кожуры овощ будет не так хорош в засолке, не будет хрустеть. vesti.lv »
Лето - пора интересных сочетаний, когда сезонные персики или малина вполне могут уживаться в одной тарелке с кабачками или огурцами. Свежие летние овощные салаты можно дополнять сезонными ягодами и фруктами, от этого летние блюда становятся только лучше, вкус их интереснее, да и пользы только прибавляется. vesti.lv »
Лисички - одни из первых летних грибов. В этом году они начались поздно, их не очень много, поэтому стОят дорого. Но если повезло набрать рыжих грибов в лесу, то после картошки с лисичками (как же обойтись без нее) можно приготовить еще много вкусных блюд с упругими и плотными грибами. vesti.lv »
20 июля отмечается Международный День Торта. Хороший повод! В середине лета очень легко приготовить эффектный десерт. Главное - купить (или собрать на даче) побольше ягод. С ними даже самый простой тортик из двух коржей становится восхитительным десертом. vesti.lv »
Сколько раз вы смотрели фильм, сериал или читали книгу и встречались с описанием еды? Она могла быть совершенно обычной, но приготовить её хотелось именно по этому рецепту. Вишнёвый пирог из сериала «Твин Пикс» Ингредиенты: мука пшеничная - 400 г; сливочное масло - 270 г; соль - 6 г; ваниль - 20 г; сахарная пудра - 150 г; миндальная мука - 50 г; яйцо - 2 шт. vesti.lv »
Лиго и шашлыки нынче неразделимы. Обязательно нужно приготовить мясо на открытом воздухе, на мангале, нанизав на шампуры или уложив в решетку, промариновав перед этим целую ночь (если вы возьмётесь за них сегодня, блюдо можно запросто подавать 24 июня, на Янов день!) или просто сбрызнув минеральной водой и посыпав любимыми пряностями. vesti.lv »
Распространенная ситуация: положили чуть больше дров или углей, заболтались с друзьями, не перевернули мясо вовремя - и вот уже на шашлыке возникла черная корочка. Она не слишком полезная, в пережаренном мясе образуются канцерогены. vesti.lv »
Творожная пасха - одно из основных блюд праздничного стола в Светлое Воскресенье. Её готовят из лучшего творога, добавляя в него сливочное масло, яйца, чаще всего желтки, жирную сметану, сливки, цукаты, орехи и сухофрукты. vesti.lv »
Латте и капучино, безусловно, вкусные напитки, но иногда поклонникам кофе так хочется чего-то новенького, хотя бы того же латте, но с необычным сиропом. Но зачем ограничиваться только сиропами? Мы обратились за помощью к экспертам Costa Coffee: в этом году бренду исполняется 50 лет, и за это время они изучили кофейные рецепты от и до: специально для вас мастера кофе собрали 5 рецептов напитка с неожиданными, но в тоже время хорошо знакомыми всем ингредиентами. vesti.lv »
Фаршированные перцы, баклажаны, помидоры, долма-кебаб - это не только аромат приближающегося лета, пишет ресурс «О вкусе». Это полезно и вкусно. Ингредиенты (на 8 порций): 1 кг Фарш любой 2 шт Баклажаны средние 10 шт Перец болгарский средний 10 шт Листья винограда 5 шт Помидоры средние плотные 2 шт Помидоры крупные нежные розовые или красные 2 шт Лук крупный чашка Рис маленькая чайная зелень: кинза, укроп, петрушка (любая) 2 ст л Уксус 9% (для фарша) 2 ст л Масло подсолнечное (для фарша) 50 мл Соевый соус (для соуса) Готовим: Для соуса поджариваем мелко нарезанный лучок с зеленью, чесноком, специями, и добавляем чуть-чуть сахара или мëда для золотики. vesti.lv »
Для обновления тюля нам понадобится пищевая соль, жидкая синька и столовый уксус. Замачиваем тюль в теплой воде при температуре 36 градусов, добавив в воду много соли. Соль размягчит воду и разъест всю желтизну и грязь. vesti.lv »
Для православных верующих каждый день в Великий пост перед нами встает проблема: что приготовить? Привычные блюда, запеченная картошка, паста с томатами или грибами, овощной плов - хорошо, конечно, но хочется чего-то новенького. vesti.lv »
Блины можно делать на молоке, кефире, сыворотке и даже ряженке. А еще их можно замешивать на пиве, пишет «АиФ. ru». Получаются сытные, довольно пухлые, но при этом очень воздушные и ноздреватые блинчики. vesti.lv »
В любое время года в меню рекомендуется включить вкусное и яркое восточное блюдо из овощей, запеченных со специями в остром томатном соусе. Такое пикантное овощное блюдо рекомендуется подавать в качестве теплого гарнира с рыбой или говядиной, а также с запеченными куриными крылышками. vesti.lv »
Сухая гречневая каша очень быстро становится неприятным воспоминанием, но стоит только один раз приготовить ее с куриным бульоном и молоком. . . Получается настолько нежно, мягко и обволакивающе, что гречка начинает буквально таять во рту. vesti.lv »
Когда еще есть возможность собраться всей семьей и провести несколько часов за неспешным обедом? Конечно же, в воскресенье! Порадуйте родных пастой - от макаронных изделий с вкусным соусом и сыром вряд ли кто-то откажется. vesti.lv »
Когда наступают холода, всё больше хочется поставить на стол что-то сытное и мясное. Баранина - это прекрасный вариант для согревающего обеда. Во-первых, это очень вкусное и оригинальное мясо, если, конечно, его правильно выбрать. vesti.lv »
Когда на приготовление настоящего плова совершенно времени, можно готовитьленивый плов из курицы. Плов получается очень вкусным, нежным, пишет канал "Тарелка". Приготовьте и вы, уверена, что вам понравится. vesti.lv »
Апельсиновые кексы без добавления белой пшеничной муки запросто можно отнести к списку полезной выпечки. Такие кексы обладают нежной текстурой, насыщенным цитрусовым вкусом и приятным ароматом. Готовится десерт элементарно. vesti.lv »
Певица - идеальная хозяйка. Анита Цой регулярно делится интересными рецептами в телепрограммах и социальных сетях. В этот раз Анита решила подсластить домашним и поклонникам жизнь после праздников и приготовила сладкий плов. vesti.lv »
Щи - главное блюдо русской кухни. Их ели на завтрак, обед и ужин, даже брали с собой в дорогу, что нам может показаться удивительным. Тем не менее у русских крестьян была очень продуманная система питания в пути, пишет ресурс «Про кухню». vesti.lv »
Как обычно, многое зависит именно от теста, а начинка в принципе может быть любая. Сегодня у нас это будет апельсин. Готовим: Творог измельчаем в блендере или перетираю через сито. vesti.lv »
7 января православные отмечают Рождество Христово. Подготовка к празднованию начинается в Сочельник - 6 января. По традиции, ужин в этот день должен быть щедрым и состоять из 12 блюд в честь 12 апостолов. vesti.lv »
Наступают рождественские праздники. А за ними - и Новый год! Но как же оставить вас без праздничных рецептов! Поэтому мы предлагаем вам рецепты на тот случай, если вы захотите блеснуть своим кулинарным мастерством перед гостями. vesti.lv »
Представители ЮНЕСКО внесли арабское блюдо кускус в список нематериального культурного наследия человечества. Как сообщает ТАСС, заявку на внесение подали в 2019 году Алжир, Мавритания, Марокко и Тунис - в этих странах кускус пользуется наибольшей популярностью. vesti.lv »
Когда наступают холода, на улице промозглая погода, а снег сменяет ледяной дождь, очень хочется тарелочку полезного согревающего супа, пишет "АиФ". Не слишком жирного, но наваристого и отлично насыщающего. vesti.lv »
Латвия - рыбная страна. Ну, была такой когда-то. А вот с рыбными рецептами у нас как-то не очень. . . Этот пробел восполняет канал "Кухня наизнанку". Готовим: Измельчаем в блендере овсяные хлопья. vesti.lv »
Может показаться, что рецепт сложный. Но нет. Готовится такой пирог очень просто. И всегда получается очень вкусно. Готовим: Вначале тесто. В миске смешиваем размягченное сливочное масло с сахаром. vesti.lv »
Соус, приготовленный по этому рецепту довольно универсален, так как не имеет своеобразного вкуса, его вкус довольно классический, но в то же время он уникальный. С ним можно приготовить пиццы или вкусную пасту, а можно просто подать в куску мяса. vesti.lv »
Рецепт этого борща с Псковщины. Но, говорят, что привезли его в эти земли старообрядцы, которые изначально были отправлены в Сибирь, а потом получили милостивое разрешение возвращаться и основывать в границах нынешних Псковской, Ленинградской областей и в некоторых районах Прибалтики собственные хуторы (то есть дом маленький - земли много). vesti.lv »
Осень - пора уютных вечеров, наполненных теплом. Это время, когда хочется проводить время с близкими за вкусными ужинами. Создать идеальный вечер можно, подготовив пять лучших осенних салатов. Или хотя бы один из них. vesti.lv »
При каком приготовлении ленивых голубцов капуста в фарш не добавляется, а идет в качестве подушки. Она получается очень сочной и вкусной, а котлеты сверху невероятно нежными и ароматными. По вкусу блюдо не отличается от классических голубцов. vesti.lv »
Один из вкуснейших рецептов заготовок - грузинский салат на зиму. Как приготовить: Для начала займемся подготовкой овощей. Для этого сначала промываем помидоры, затем помещаем их в большую удобную миску и ошпариваем крутым кипятком. vesti.lv »
Вариации такого блюда есть в разных кухнях мира. Но все супы, предусматривающие использование фасоли, имеют нечто общее. Эти блюда вкусные, сытные и вполне могут заменить полноценный обед из первого и второго. vesti.lv »
Ясное дело, мы к кукурузе относимся совсем по-другому, чем, скажем, древние инки или индейцы племени майя. Индейцы использовали в пищу не только кукурузные зерна, но и другие части растения: пыльцу (из нее готовили суп) и метелки. vesti.lv »
На выходных решили попробовать приготовить вариацию венгерского гуляша - паприкаш. Приготовить его можно как в казане, так и на гриле и дома на плите. На самом деле паприкаш - совершенно отдельное блюдо. vesti.lv »
Пицца является одним из самых популярных видов фастфуда, перед которым трудно устоять как детям, так и взрослым. Если готовить этот шедевр итальянской кухни дома, то большинство рецептов ориентированы на использование духовки. vesti.lv »
Кулич олицетворяет собой хлеб насущный. Его еще называют пасхальным хлебом. Когда хозяйка печет кулич и кладет его на праздничный стол, она тем самым дает знак: в этом доме всегда ждут Спасителя и всегда будут Ему рады. vesti.lv »
