картофель - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Картофель дофинуаз, также известный как гратен дофинуа, представляет собой классическое французское блюдо, состоящее из тонко нарезанного картофеля, который выкладывается слоями в форму для запекания со сливками, молоком, чесноком и сыром, а затем запекается до золотисто-коричневого цвета и появления пузырьков. ves.lv »
Дважды запеченный картофель — это блюдо из картофеля, которое включает в себя запекание картофеля, выемку внутренностей, смешивание их с другими ингредиентами, а затем возвращение смеси в картофельные оболочки и повторное запекание. ves.lv »
Картофель хассельбек – это блюдо из запеченного картофеля, в котором картофель тонко нарезан почти до конца, создавая веерообразный вид, а затем приправляется и запекается до хрустящей корочки. ves.lv »
Запеченный сладкий картофель — это блюдо, приготовленное путем запекания сладкого картофеля в духовке. Сладкий картофель моют, накалывают вилкой по всей поверхности, смазывают маслом и приправляют солью и перцем. ves.lv »
Картофель фри — это жареная закуска или гарнир из сладкого картофеля. Обычно их нарезают тонкими клиньями или длинными тонкими полосками и обжаривают во фритюре или запекают до тех пор, пока они не станут хрустящими снаружи и нежными внутри. ves.lv »
Этим летом, как показывают исследования цен и статистические данные, местные огурцы, помидоры, картофель и даже морковь стоили дороже, чем прошлым летом. Эксперты сказали бы, что это естественно, ведь затраты на производство продуктов питания для аграриев значительно выросли - подорожали электроэнергия, газ, минеральные удобрения и средства защиты растений. vesti.lv »
Не все огородники могут позволить себе каждый год высеивать картофель на новом месте. Возделывать культуру на старом месте можно, но следует помнить четыре главных правила. Ботва Зеленую массу, которая постепенно засыхает, скашивают за несколько дней до уборки урожая. vesti.lv »
Классический рецепт популярного блюда, который очень помогает справиться с жарой. Ингредиенты Картофель 4 - 5 шт. Яйцо 5 шт. Редис 8 - 10 шт. Свежий огурец 2 - 3 шт. vesti.lv »
Многие посещают кафе и рестораны не только для того, чтобы вкусно перекусить, но и для приобщения к правильному питанию. Однако далеко не всегда в ресторанах готовят полезную пищу. Если вы посещаете заведение с неоднозначной репутацией, то всегда есть риск получить некачественную еду. vesti.lv »
Приготовленный в духовке картофель - одно из самых популярных блюд. Независимо от того, что к нему будет подаваться - птица, мясо, рыба, или он будет выступать самостоятельным блюдом - ломтики могут высохнуть и потрескаться. vesti.lv »
Крем-суп из кабачка с лососем - лёгкий и нежный овощной суп с красной рыбой - что ещё лучше можно предложить на званный обед в качестве первого блюда?! Даже если вы кабачки не очень любите, то на этот рецепт всё равно стоит обратить внимание и попробовать приготовить, так как вкус кабачков угадывается с трудом и можно сказать не является доминирующим - главная всё же здесь рыба и её вкусовые оттенки! 50 минут 4-5 порций 50 ккал/100 г Ингредиенты: лосось 300-400 г вода 1 л кабачки 700 г картофель 200 г лук 150 г сливки 10-20% 200 мл соль 1 ч. vesti.lv »
Картофель из Польши и Румынии теперь можно ввозить в Латвию только при наличии паспорта растений, сообщила Государственная служба защиты растений, пишет tv3. lv. Для импорта картофеля из Польши и Румынии установлены более строгие требования, чем из других стран Европейского Союза (ЕС). vesti.lv »
Если все сделали правильно и вырастили отличный урожай картофеля, то не нужно радоваться преждевременно. В процессе хранения некоторые клубни могут испортиться. Чаще всего это связано с ошибками, которые были допущены во время его хранения. vesti.lv »
Оказывается, есть интересные тонкости при создании этого простого, но вкусного блюда, о которых знают далеко не все. Интересные факты История возникновения этого блюда интересна. Сначала оно называлось «Veau Orloff» - в честь графа Орлова, который посетил Францию. vesti.lv »
Все любят молодой картофель и готовы есть его просто так, приправив сливочным маслом и свежей зеленью. После постной зимы ничего другого уже не хочется. Но молодой картофель будет еще вкуснее, если его правильно подготовить к варке и правильно почистить овощ. vesti.lv »
Батат часто называют «сладким картофелем», но эти овощи относятся к разным семействам класса двудольных растений: картофель принадлежит к семейству пасленовых, а батат - к семейству вьюнковых. В отличие от картофеля, батат можно употреблять в пищу в сыром виде. vesti.lv »
Когда предстоит почистить большое количество картофеля, сваренного в мундире, волей-неволей задумаешься о том, как бы упростить это нудное занятие. Чтобы процесс протекал веселее и как минимум в 2 раза быстрее, нужно выполнить одну манипуляцию с клубнями, перед тем как сварить их. vesti.lv »
В жизни хоть раз каждой хозяйке приходилось сталкиваться с тем, что блюдо пересолено, и кулинарные просчеты нужно исправлять. Есть моменты, которые исправить легко, если дело касается макарон или риса. vesti.lv »
Врач Денисова рекомендовала есть картофель для облегчения симптомов гипертонии. Врач-диетолог ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Наталья Денисова опровергла традиционное заблуждение, что картофель - это только источник крахмала и пустых калорий, и назвала неожиданное полезное свойство этого овоща. vesti.lv »
В апреле-мае подходит к концу срок домашнего хранения большинства сортов картофеля. Признак того, что клубни стали ядовитыми, назвал доктор сельскохозяйственных наук Станислав Мальцев. vesti.lv »
Многие гурманы обожают жареную картошку. Нравится этот гарнир и людям, которые следят за калорийностью своего рациона. Разумеется, человек, который не хочет набрать лишний вес, вынужден отказываться от частого употребления гарнира. vesti.lv »
В копилке народных разработок для борьбы с медведкой собрано немало хитростей, причем есть как экологичные, так и меры с применением горюче-смазочных материалов. Но не обязательно поливать грядку керосином. vesti.lv »
Баклажаны по-китайски - простое и необычное на вкус постное обеденное блюдо. Его можно приготовить из обычных овощей за полчаса. Ингредиенты: баклажаны - 5 шт. ; картофель - 3 шт. vesti.lv »
Фитофтороз - опасное заболевание картофеля, пишет «Профиль», из-за которого значительно снижается урожайность. Его возбудитель - фитопатогенный грибоподобный организм. Заражение клубней картофеля возможно с самых ранних этапов их формирования до момента уборки урожая. vesti.lv »
Клубни картофеля нуждаются в предпосадочной подготовке не меньше, чем, например, семена томатов и огурцов. Если просто посадить картофелины, они, конечно, прорастут, но им будет нелегко противостоять различным неблагоприятным факторам. vesti.lv »
Одна из простейших операций на кухне - отварить картошку. Но это только кажется, что проще не бывает. В варке картофеля тоже есть подводные камни и распространенные ошибки, которые совершают кулинары, ухудшая тем самым вкус и текстуру будущего гарнира. vesti.lv »
Мясо получается вкуснее, когда запекается под овощами, с соусом и приправами. Тогда оно пропитывается ароматами, которые лучше раскрывают вкус блюда. Мягкую и сочную куриную грудку под шубой можно приготовить в духовке. vesti.lv »
У рачительного хозяина применение найдется для всего, даже для картофельных очистков. Опытные садоводы утверждают, что выращенная на такой подкормке смородина плодоносит лучше. Так ли это на самом деле? Почистить картофель и не срезать при этом ни миллиметра "полезной площади" клубня практически невозможно. vesti.lv »
Блюдо не уступает традиционному угощению в духовке. Сытный ужин без мяса представить сложно. Если добавить к нему немного сметаны и картофель, то получится вкусное и при этом простое блюдо: мясо по-французски. vesti.lv »
Для приготовления неразвалившейся жареной картошки с хрустящей корочкой нужно добавить один ингредиент - муку. Следуя рекомендациям, вы получите нежный картофель с очень приятным вкусом. И пусть врачи уверяют, что вредно! Послушать их, так вообще вредно и жить. vesti.lv »
То, что картофель на участках многих огородников занимает наибольшую, по сравнению с другими культурами, площадь, - факт бесспорный. Поэтому, пишет журнал «Огород», урожай клубнеплодов должен оправдать ожидания дачника. vesti.lv »
Если вы начистили картошки больше, чем нужно, совсем не обязательно выбрасывать очищенные клубни. Можно сделать так, чтобы они не высохли и не потемнели еще некоторое время. Почему темнеет картофель? К сожалению, очищенный картофель быстро теряет качество. vesti.lv »
Курица в соевом соусе с овощами относится к блюдам азиатской кухни. Она получается вкусной и ароматной, а готовится быстро. Подавать ее можно как самостоятельное блюдо, дополнительный гарнир не требуется. vesti.lv »
Главное в новогодних салатах - не майонез, колбаса или селедка, а овощи, которые должны служить отличным вкусным фоном для других ингредиентов. Поэтому важно, чтобы они были приготовлены хорошо, не были переваренными (или недоваренными), не были слишком водянистыми, пишет aif. vesti.lv »
Картофель - продукт довольно привередливый, и особенно его "характер" проявляется в период хранения. Где только не хранят картошку! В подвале на даче, дома на балконе, в ящике в коридоре многоэтажки. vesti.lv »
Вкусный и ароматный картофель на обед для всей семьи можно приготовить всего за 25 минут, пишет Hi-Chef. Каждая хозяйка справится с этим простым блюдом, на которое не будет потрачено то воскресное, время, которое запланировано для отдыха. vesti.lv »
Хотя говорят, что такое блюдо есть на ночь вредно, но здесь можно поступить по принципу: если нельзя, а очень хочется, то можно. Блюдо названо в честь американского штата Айдахо, которое также известно как "картофельный штат". vesti.lv »
Наконец-то урожай выращен, убран, даже засолен или сварен в сиропе. Но осталась еще важная задача - максимально эффективно сохранить свежие овощи и фрукты, которые могут храниться в обычной квартире до весны или даже дольше. vesti.lv »
Печеную картошку любят многие. Не обязательно запекать его в духовке. Если нет времени и неохота возиться, можно использовать и микроволновую печь. На приготовление вкусного фаршированного картофеля уйдет всего несколько минут. vesti.lv »
Сытный и вкусный обед можно приготовить без стояния на кухне у плиты. Полноценное блюдо горадо легче и быстрее готовится в мультиварке. Например, запеканка с фаршем и овощами, на подготовку которой уйдет не более получаса. vesti.lv »
Блюда в горшочках популярны во все времена: приготовленные в них блюда превращаются в настоящий деликатес. По этому рецепту картошка в сливочном соусе под сыром получается сочной, аппетитной и ароматной, а по вкусу она похожа на знаменитый французский жульен, пишет сайт Inmyroom. vesti.lv »
Чтобы дольше сохранить их свежесть и вкус. Не храните помидоры в холодильнике Мало кто знает об этом правиле, но низкие температуры могут быть губительны для томатов. В холодильнике они быстрее теряют форму, становятся мягкими, рыхлыми и изменяют вкус. vesti.lv »
Картофель имеет высокий гликемический индекс, поэтому его не стоит есть тем людям, у кого есть нарушения углеводного обмена и метаболический синдром, заявил диетолог Артем Леонов. Само собой разумеется, что нельзя употреблять этот продукт и диабетикам. mklat.lv »
Хотите узнать, как приготовить вкусный жареный картофель на обед и ужин? Это простой и быстрый рецепт, попробуйте! ves.lv »
Картофель у вас в погребе может прорасти. Если мы собираемся его сажать, то отрезать белые глазки не нужно. Наоборот, это хорошо, что они есть. Значит вегетация уже началась и такой вот проросший картофель быстрее взойдет. vesti.lv »
Сегодня в нашем меню - рыбная запеканка. Самые вкусные идеи. Историю возникновения запеканки как блюда связывают с французской кухней. Именно там одному искусному кулинару пришла в голову идея собрать в одной посуде то, что осталось после обеда, залить все это взбитыми яйцами с молоком и поставить в печь, пишет журнал «Хочу!». vesti.lv »
Картофель и грибы - удачное сочетание ингредиентов во многих блюдах. Предлагаем из этих продуктов сварить вкусный сытный суп. Грибной ингредиент в рецепте представлен свежими шампиньонами. Помимо грибов и картофеля для рецепта также потребуются овощи - морковь, лук, сладкий болгарский перец и помидоры. vesti.lv »
Картофель - один из основных продуктов в нашем рационе. И его требуется много. Плохо это или хорошо, оценивать не беремся. В картофеле есть много полезных веществ, но их сохранность в корнеплоде часто зависит от способа приготовления и качества и срока хранения. vesti.lv »
Наконец-то урожай выращен, убран, даже засолен или сварен в сиропе. Но осталась еще важная задача - максимально эффективно сохранить свежие овощи и фрукты, которые могут храниться в обычной квартире до весны или даже дольше. vesti.lv »
Строгая диета герцогини Кембриджской или строгие законы Букингемского дворца? Несмотря на то, что в распоряжении Кейт Миддлтон есть целая армия личных поваров, которые могут приготовить ей все, что она захочет, говорят, что супруге Уильяма «запрещено» по протоколу есть определенные продукты. vesti.lv »
