3 июля стартует первый в мире гастрономический аукцион 50 Best for Recovery, на котором будут разыграны уникальные лоты - кулинарно-развлекательные программы в лучших ресторанах мира и редкие напитки и предметы искусства.
Ради этого дорогостоящего блюда веками мучают и топят в алкоголе маленьких певчих птиц - садовых овсянок. Во Франции не утихают гастрономические споры вокруг одной маленькой птички.
Япония является мировым лидером по количеству торговых автоматов - их общее количество превышает 5 миллионов, а на каждые 23 человека приходится один торговый автомат. Они установлены практически в каждом офисе, но в офисах японской компании Hacomo, занимающейся производством картонных наборов для поделок, располагаются весьма необычные торговые автоматы, которые сделаны из картона.
Американские ученые из Университета Алабамы утверждают, что вегетарианский или веганский рацион питания может увеличить вероятность развития депрессии. Специалисты провели анализ 18 исследований, в которых приняли участие 160257 человек, и пришли к выводу, что мясоеды имели лучшее психическое здоровье, чем те, кто придерживался растительной диеты.
Россиянам назвали продукты, которые провоцируют преждевременное старение: в их числе переработанная еда, содержащая в себе минимум пять добавок - красители, консерванты, загустители, ароматизаторы и другие.
В Таиланде владельцы нескольких семейных предприятий, торгующих выпечкой в уличных лотках, начали продавать пирожные в форме коронавируса. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на тайский телеканал TNN24.
«Соленый проект» - так назвала свое начинание группа токийских ИТ-экспертов и рыбаков из префектуры Нагасаки. Они нашли идеальное место для старения алкогольных напитков - морское дно, рассказывает газета The Asahi Shimbun.
Сеть британских супермаркетов Iceland Foods запустила в продажу гамбургеры, приготовленные с добавлением самого острого перца чили в мире - Carolina Reaper. Отмечается, что фарш в данных гамбургерах смешан с измельченным перцем, а не просто посыпан его хлопьями, что значительно усиливает вкус чили и остроту блюда.
Японский зоопарк Izu Shaboten в Сидзуоке решил использовать игрушечных животных, чтобы обеспечить соблюдение социальной дистанции в своем кафе Forest Animal, вновь открывшемся после карантина. Милые плюшевые капибары, красные панды и жирафы были размещены за столиками заведения таким образом, чтобы сидящие за ними посетители находились на достаточном расстоянии друг от друга.
Рестораны, располагающиеся в 15 федеральных землях Германии, после открытия начали реализацию мер, направленных на борьбу с распространением коронавируса. Помимо стандартного расположения столиков на расстоянии двух метров и наличия дозаторов с дезинфицирующими средствами на входе, заведения собирают личную информацию о посетителях.
Чтобы получились не только вкусные, но и сочные котлеты, необходимо кулинару правильно приготовить фарш. Мясо для котлетной массы следует брать только свежее. Перед тем как готовить фарш, мясо освобождают от костей, хрящей и сухожилий, удаляют плеву, промывают.
Блогер из Китая опубликовал свою оценку русской кухни и версию, почему русские блюда такие. По мнению автора заметки, размещенной на китайском портале Sohu, большинство россиян живут в европейской части страны, поэтому многие блюда «пришли из Франции, Польши и Италии».
Мало кому удается избежать поздних перекусов. Специалисты по питанию рассказали, какая еда не скажется на фигуре и даже поможет уснуть. Голод не зависит от времени суток и порой может настигнуть поздно вечером.
Южная Корея, как и другие страны, переходит от усиленного социального дистанцирования к тому, что правительство называет «дистанцированием в повседневной жизни». Использование роботов в корейских барах и ресторанов уже давно не является новшеством, но если обычно они готовят коктейли и кофе или принимают заказы, в баре Coffee Bar K, расположенном в Сеуле, работает робот, который выполняет одну единственную задачу - вырезает шарики льда для охлаждения напитков.
Исследование сметаны 20%-ной жирности семи популярных торговых марок выявило наличие в некоторой продукции следов антибиотиков, дрожжей и растительных жиров, сообщают специалисты Роскачества. Предыдущая проверка, проведенная в 2018 года, обнаружила все вышеперечисленные компоненты в одном образце, в связи с чем рейтинг бренда был обнулен.
Во Вьетнаме, как и в других странах, усиление социального дистанцирования на фоне пандемии коронавируса привело к закрытию многих малых предприятий, в результате чего тысячи людей потеряли работу.
Правительство Великобритании запустило кампанию «Pick for Britain», чтобы восполнить пробелы на рынке труда, вызванные пандемией коронавируса. Принц Чарльз, 71-летний наследник британского престола, записал видеообращение, в котором призвал уволенных работников и студентов оказать помощь сельскохозяйственному сектору страны в сборе урожая фруктов и овощей.
Порадовать вкуснейшей соленой красной рыбой домашних можно не только в ресторане: есть простой способ, который используют профессиональные кулинары. Он несложный, зато результат превосходит любые ожидания.
Боитесь "второй волны"? Начинайте готовиться уже сейчас и запасайтесь витаминами на осень! С одной стороны, любой здравомыслящий диетолог или врач скажут, что невозможно укрепить иммунитет только с помощью еды.
Американский штат Висконсин уже несколько лет остается крупнейшим производителем сыра в США, поставляя на рынок более 600 сортов сыра. Висконсин имеет давние традиции сыроварения и на настоящий момент здесь насчитывается более 1500 сырных заводов.
Нутрициолог, член Национального общества диетологов Ольга Деккер рассказала в беседе с "АиФ", кому не следует употреблять черешню. По словам врача, полностью избегать черешню сладких сортов стоит людям с диабетом, а аллергикам лучше обходить стороной ярко окрашенные ягоды.
Специалисты Мичуринского государственного аграрного университета (Тамбовская область) начали выращивать картофель в воздухе внутри специальных колб. Отличительной особенностью такой среды является ее стерильность, благодаря чему заражение инфекциями исключено.
Открывающиеся после карантина рестораны и бары вынуждены менять традиционный характер своей работы, чтобы клиенты чувствовали себя в безопасности. Японский паб Kichiri Shinjuku в Токио решил опрыскивать посетителей дезинфицирующим средством, установив на входе в заведение специальный аппарат.
После многолетних обсуждений итальянское правительство, наконец, дало разрешение на производство розового Просекко (Prosecco Rosé). Подавляющее большинство членов Консорциума Prosecco DOC поддержали предложение разрешить производителям изготавливать розовый вариант популярного игристого напитка.
Соленая рыба является одной из самых любимых закусок на столе, перед которой невозможно устоять. Однако правильно её засолить не так-то просто: часто вкус выходит не ярко выраженным либо же, наоборот, слишком соленым.
Каждая старая картофелина - бомба замедленного действия. Рассказываем - почему. На рынках и в магазинах появилась молодая картошечка, но для многих это не повод радоваться, а наоборот, повод беспокоиться - ведь нужно срочно доедать прошлогодний картофель! Не пропадать же добру.
Британский ученый Сара Кемп, специализирующийся на сфере питания и чувстве вкуса, рассказала, как правильно есть мороженое, чтобы по максимуму почувствовать его вкус. Специалист вывела формулу, которая иллюстрирует пошаговый процесс поедания десерта, усиливающий сенсорные ощущения.
Ученые выяснили, что сохранить отменное здоровье можно, питаясь одной картошкой. Во нужно есть ее нужно правильно. По словам ученых из института им. Джеймса Хаттона (Шотландия) - картофель может являться основой питания и чрезвычайно полезен для здоровья человека.
Это один из множества вариаций американской пиццы. Основная суть - толстая корочка с огромным количеством начинки. Тесто нужно использовать обязательно дрожжевое. Ингредиенты: - тесто ( можно приготовить самому, но для ускорения процесса оно было куплено в магазине - две пластинки общим весом 410 гр) - одна большая луковица - протертые помидоры 500 г - приправа Pitgrill & Chuck for Vegetables (или можете собрать самостоятельно: cоль морская, копченая паприка, лемонграсс молотый, луковый порошок, мята молотая, перец черный дробленый, сахар тростниковый) - 30 г - помидор 1 шт - чеснок 4 зуб - оливковое масло 3 ст.
Специалисты международной консалтинговой компании Knight Frank сообщают, что в списке Luxury Investment Index, отражающем рейтинг инвестиционной привлекательности предметов роскоши, лидирующее место по итогам минувшего десятилетия занимает виски - его стоимость за это время выросла на 564%.
Предприниматель Джош Шугарман придумал оригинальный способ развлечь людей, которые последние месяцы вынуждены коротать время дома. Объединившись с пиццерией Ghost Pizza Kitchen в Лос-Анджелесе, он предлагает уникальный интерактивный опыт под названием Vampire Pizza.
Многие хозяйки моют продукты перед приготовлением пищи автоматически: таким образом они желают избавиться от вредоносных микроорганизмов. Однако само мытье под водой не всегда является правильным способом нейтрализации микробов.
Мировые продажи шампанского сократятся на треть в 2020 году, так как рестораны были закрыты, массовые мероприятия отменены, а люди стали реже отмечать важные события во время пандемии коронавируса, сообщают специалисты из французского объединения производителей шампанского CIVC (Comite Interprofessionnel du Vin de Champagne).
Еще до пандемии коронавируса финские библиотеки отличались от большинства библиотек по всему миру, так как здесь можно было взять не только книги, но и арендовать швейные машины, настольные игры, музыкальные инструменты и даже спортивный инвентарь.
Так уж сложилось, что яйца годами считались не самым полезным продуктом. Их называли причиной лишнего веса, фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний и даже ранней смерти. И, хотя в последнее время появляется все больше работ, реабилитирующих несчастные яйца в глазах любителей ЗОЖ, есть яичницу по утрам без задней мысли многим сложно.
Среди множества вариаций крабового салата отдельно хочется отметить именно этот рецепт. Этот салат обладает нежным вкусом, очень красивый - это лучшее украшение праздничного стола. Мы уверены, что гости по достоинству оценят это блюдо.
Врачи-диетологи рассказали о пользе мороженого для закаливания горла. Об этом пишет агентство городских новостей «Москва». «Если есть мороженое не торопясь, небольшими кусочками, риска застудить горло не будет, - утверждает Пугачева.
Еще до публикации различные правительственные агентства здравоохранения просили журнал не публиковать результаты исследования. Новое исследование в Annals of Internal Medicine обнаружило малую корреляцию между потреблением красного мяса и проблемами со здоровьем.
Диетологи, конечно, не в восторге от жареного красного мяса, считая, что это одно из самых вредных блюд в мире. Однако разве можно устоять перед ним, когда по кухне стали разноситься невероятные ароматы? Как правило, жарка говядины требует меньшего количества времени, чем варка или тушение, поэтому хозяйкам стоит взять на заметку этот вариант ужина, если совсем лень готовить.
Японские ученые из Университета Мэйдзи в Токио создали прибор, который имитирует широкий спектр вкусов, посылая электрические импульсы в определенные части языка. Принцип работы устройства, получившего название синтезатор Норимаки (в честь разновидности японских суши), основывается на электрофорезе - миграции микроскопических частиц, активированных электрическим зарядом.
Кухня - это такое место в доме, к которому ребенок проявляет повышенный интерес. Грудничок любит играть в кастрюли и греметь крышками. Малыши в 2 - 3 года интересуются бытовыми приборами: работа блендера и миксера просто завораживает! Так, когда же нужно приучать ребенка к удивительному миру кулинарии? Начинаем разбираться.
Если вы хотя бы раз приготовите суши дома, то вы больше никогда не станете заказывать их в ресторане: блюдо выходит не только в разы вкуснее, но и гораздо дешевле. К тому же, вы можете ничем не ограничивать полет своей фантазии и использовать любые ингредиенты.
Международная группа ученых во главе с индийскими специалистами из Института биологии стволовых клеток и регенеративной медицины считают, что так называемое тараканье молоко позволит накормить растущее население планеты, решив проблему нехватки продовольствия.
Аппетитные вафельные рожки - хрустящая съедобная «упаковка» мороженого, ради которой многие мороженое и покупают. Считается, что рожок впервые появился на Всемирной выставке 1904 года в Америке, но так ли это? Многие американцы уверены, что на Всемирной выставке 1904 года в Сент-Луисе были придуманы знаковые продуты и блюда - гамбургер, хот-дог, арахисовое масло, холодный чай, сахарная вата и важельный стаканчик для мороженого.
Немецкий пивоваренный завод Willinger в Виллингене бесплатно раздал более 2600 литров светлого и темного пива местным жителям из-за невозможности продать его ресторанам и отелям в условиях пандемии коронавируса.
Филиал американской пиццерии Venezia New York Style Pizza в Темпе (штат Аризона) решил использовать новую форму социального дистанцирования при доставке заказов клиентам - вместо курьеров пиццу людям развозят роботы.
В ЮАР мужчина погиб после того, как выпил домашнее пиво во время карантина, а у его собутыльника появились проблемы со зрением. Об этом сообщает News24. Недавно безработный Тапера Эдвард Кусени (на фото с женой) купил у соседа пол-литра самодельного алкогольного напитка за 20 южноафриканских рэндов.
Каждая хозяйка стремится побаловать близких вкусной и полезной едой. Существует множество кулинарных рецептов, которые передаются из поколения в поколение. В каждой семье есть любимые праздничные и повседневные блюда.
Австралийская поп-певица Кайли Миноуг выпустила французское розовое вино, приурочив его поступление в продажу к своему 52-му дню рождения. Новый напиток представляет собой комбинацию винограда Carignan (80%) и Cabernet Sauvignon (20%), выращенного на южном побережье Франции.
Немецкое кафе Rothe в Шверине отпраздновало свое долгожданное открытие после карантина, раздав посетителям соломенные шляпы для соблюдения социального дистанцирования. На шляпах сверху закреплены по две яркие палки для плавания, благодаря которым люди не могут приближаться друг к другу ближе, чем на 1,5 метра.